抽刀断水水更流，借酒消愁愁更愁”，酒自古以来都颇受人们喜爱，特别在商业饭桌上更是少不了酒，但美酒虽好一旦喝多了会特别损害人体的肝脏部分，长期喝还会诱发许多病。
喝酒以后，酒在人体内去哪里啦？不管喝什么酒，白的、啤的、红的、黄的，真正起作用的都是其中所含的酒精。喝下去之后，酒精在胃肠道迅速被吸收进入血液，大部分被运送到肝脏进行代谢。最直观的表现就是“上脸”，还能引起恶心呕吐等醉酒反应。
【真要喝酒怎么办】必须得喝的话，也只好采取点保护措施，比如喝酒之前吃些食物，也就是俗称的“垫一垫”，还能保护胃黏膜少受酒精的损伤。这招想必多数喝酒之人和我都会使。可是喝醉之后怎么解酒？醉酒后胃里翻江倒海的难受？
平时喝着喝着就喝高了，这时候吃点什么能解酒呢？蜂蜜，牛奶常见的都试过了，没有用。解酒药因为“是药三分毒”并且药品会产生依赖性，我是拒绝吃药的；后来一个南方老酒友告诉我一个解酒法子，所以后来我就用桑果干这天然的解酒食材。
研究发现：酒前吃桑葚干，可以预防酒精中毒发生，尤其适合酒后头痛，想吐的人群。桑葚中的硒是非常最重要的“护肝因子”，增强肝脏功能，提高肝脏抗氧化、解毒、抗毒能力，加速酒精分解，从而起到解酒护肝的作用。
桑葚干方便携带，平时备点在车里或者放点在公文包里，到酒桌之前偷偷嚼两粒，加速身体新陈代谢，提高肝脏功能，不再害怕别人劝酒，酒后也不会头疼胃疼了。