如今很多人都喜欢枸杞泡水喝。枸杞在生活中是比较常见的滋补品，其营养价值非常高，食用方法也非常方便，那么问题来了，喝了那么多的枸杞泡水，究竟有没有效？
先从枸杞本身的角度来说，枸杞是经卫生部批准可药食两用的食物，其营养价值也是被肯定的。
中医认为枸杞味甘、性平，归肝经、肾经，主要有滋肝补肾的功效，除此之外还能清热止渴、益精明目、增强免疫力、抵抗衰老、降血糖、血压等。而西医则发现，枸杞中含有枸杞多糖的成分，也是枸杞的精华所在，枸杞多糖能够溶于水，可以起到养肝护肝，促进肝细胞再生和修复的功效。对于经常喜欢抽烟的老烟枪、老酒鬼、熬夜加班人士来说，多吃点枸杞可以减轻肝脏受损的情况。
把枸杞泡水之后，效果会怎样？
上面提到枸杞中的枸杞多糖成分是可溶于水的，经实验研究表明，枸杞多糖溶解于水的含量比较少，若是光喝枸杞水其实没多大效果。
比起枸杞泡水，这2种方法更管用
1、干吃枸杞
与其喝枸杞泡的水，不如直接干吃枸杞，这样就可以完全地把枸杞的营养成分全部吃进去了，就是味道不太好。此外，值得注意的是，枸杞属于滋补品，一天的食用量不能超过20g，最好把每次食用的量都分好，否则滋补过度就得不偿失了。
2、每日1杯枸杞仰甘茶：排毒养肝，肝好人健康
此茶是用枸杞搭配决明子、菊苣、蒲公英、白茅根这4种药食同源的食材，对养肝排毒、促进肝脏修复效果好。
具体做法：枸杞8g，菊苣8g，决明子、蒲公英、白茅根各5g，将所有食材一同放入锅中加清水煮上1小时，过滤后方可饮用。
各种成分功效：
枸杞：枸杞中含有枸杞多糖，加速肝脏修复损伤，有效地预防脂肪肝、酒精肝、肝硬话等疾病。
菊苣：常被中医用来清肝利胆，其主要成分来自于菊苣根，能够清肝毒，促进修复受损的肝脏细胞。
决明子：清肝明目，其甲醇提取物可以起到保护肝脏的作用
白茅根：能够清热解毒，加速排出肝脏中的毒素，减轻肝脏的负担，修复肝脏损伤。
蒲公英：富含蒲公英素、维生素，可以加快肝细胞的活动，帮助肝脏排毒，预防肝脏炎症。
比起单单用枸杞泡水，枸杞仰甘茶还添加了4种对肝脏有益的成分，其排毒养肝功效要远远大于枸杞水。平时习惯大鱼大肉、酗酒抽烟、熬夜加班、三餐不规律的人，常喝此茶可以养生保肝。若是怕煮茶麻烦的朋友可以选择茶包，干净卫生，只需泡上3~5分钟即可。
枸杞禁忌事项1、禁忌人群
脾胃虚弱、易拉肚子者；感冒发烧者；身体有炎症者；脾胃功能差，痰湿体质者，因为枸杞
子有温热身体的作用，这几种人吃枸杞子都会加重病情！
2、禁忌过量
一般情况下，成年人每天吃枸杞20克就够了，过量吃枸杞反而伤身，最大的毒副作用是会导
致人体上火！眼睛红肿、干涩、视力模糊等不适是很常见的副作用，再严重可能会导致流鼻血。
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