胃是六腑的成员之一，是人体的首席消化官，在执行消化任务的同时也承受着来自主人不良习惯的压力。
很多朋友认为五谷杂粮的好处多多，营养丰富又好吸收，一些养生节目，也说杂粮可以治病，于是每天吃用七八种杂粮煮的粥，以为这样可以防治胃病。
杂粮治病的说法至今没有明确的科学依据，并不适宜天天吃，但每周吃一两次还是可以的，煮粥时适当放入一些米仁、莲子、黑米等，可以增加肠胃的蠕动。胃是喇叭，一有点问题就闹个不停。很多人会自认为是消化不良，过几天就好了，也没太重视。结果在有警报信号的前提下，还是一检查就是胃炎，甚至严重的一检查就是中晚期胃癌。所以，要学会辨认胃部所发出的信号，看手掌就是一种很好的方式，手掌呈现不同的颜色斑点，能预示胃热，胃溃疡，胃炎等情况。
与平时饮食方式，本身体质等情况有一定关系，当然也不排除有其他的情况，建议首先注意清淡饮食，避免辛辣刺激 性食物，避免烟酒刺激，由于外邪入侵体内,寒气得以滞留,很难排出去,导致阴阳失去平衡,胆囊收缩功能下降,胆囊内 的胆汁排泄减少,部分胆汁逆行反流入胃对胃黏膜屏障产生破坏,胆不好往往表现方面,右腹肋骨边缘处也会有所感觉, 隐隐不舒服,根在胆 在人的体内皆有幽门螺杆菌存在，只是多少不同，胆不好，食物则在肠胃逗留过久，幽门螺杆菌就会得以繁衍生息，通过调理胆，才能让菌群恢复正常。
知道了胆的重要性，就采取适当方法调整它，修复它，防止它作怪，其实在有空闲暇的时候，到附近田间地头沟旁野地挖些树栄苦菜，看是不起眼的野菜，煮水，辅之红糖，却是胆囊炎的克星，只是讲究原产地，所以每年并不多的，一般在江苏苏北灌南一带较为多一些，红糖适量些，每到春天，当地老百姓就会争相挖点这个菜，虽然苦点，但相对于胃病的肠胃不适的情况要好的多，划算的多了。
