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标题: 它被称为田鸡，却比鸡好吃很多 [打印本页]

作者: admin 时间: 2018-10-17 15:38
标题: 它被称为田鸡，却比鸡好吃很多

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夏天菜市场有很多卖田鸡的，口感鲜嫩，不论红烧还是小炒，味道都特别好。田鸡的俗称就是青蛙，田里的益虫，现在大部分都是靠人工养殖。

准备好配料，辣椒等切碎

田鸡买的时候让商贩去皮去头去内脏，回家洗净后沥干水分。锅里加油，放入田鸡翻炒到略微断生

加少量酱油，蚝油翻炒均匀

加葱姜蒜，倒入一瓶啤酒，收汁得差不多时即可加食盐鸡粉出锅了。这道菜小朋友特别喜欢，尤其是田鸡腿，很嫩很好吃，每次做一盆，最后都吃精光

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