4．血管清理剂：改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受污染和烟尘的影响。
5．减肥：苹果会增加饱腹感，饭前吃能减少进食量，达到减肥目的。
一天一苹果，病魔找上门： 虽然苹果对人体有诸多功效，但苹果也有“毒”苹果，尤其是 运气特别背的时候。
1．溃疡性结肠炎的病人：溃疡性结肠炎的病人不宜生食苹果，尤其是在急性发作期，由于肠壁溃疡变薄，苹果质地较硬，又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激，很不利于肠壁溃疡面的愈合，且可因机械性地作用肠壁易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症。
2．白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人：白细胞减少症的病人、前列腺肥大的病人均不易生吃苹果，以免使症状加重或影响治疗结果。
3．平时有胃寒症状者忌生食苹果。
4．苹果不可与胡萝卜同食，易产生诱发甲状腺肿的物质。
5．苹果不和牛奶同食，果酸与牛奶中的蛋白质反应会生成钙沉淀，引起结石。
6．苹果不可与干贝同食，能引起腹痛。
7．苹果核里你会发现氰化物。把一个苹果核全吃了虽然不会致死，但也绝对对身体不好。当然，如果你吃太多的苹果核，(前提是要咀嚼并吞下)就有可能有并发症。
人体在上午时是脾胃活动最旺盛的时候，那时候吃苹果有利于身体吸收。晚餐后吃水果不利于消化，吃得过多，使糖转化为脂肪在体内堆积，所以吃苹果尽量选择在下午前，要么是饭前半小时，要么是饭后半小时。
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