冰箱冷藏室的温度大约是 4℃，对大多数水果都有很好的保鲜效果，但它也不是万能的。
可以这么说……
一买水果就放冰箱，跟「多喝热水」一样不负责。
冰箱可不是保险箱，类型不同、成熟度不同的水果，一定要分清楚了、好好呵护。
不能太早进冰箱的
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常见的水果中，例如香蕉、菠萝、芒果、木瓜、牛油果、百香果等就不太喜欢呆在冰箱。
就好比，南方姑娘受不了北方的干燥，北方妹子也不适应南方的潮湿。
水果也是一样，产地的环境气候，决定了适合它的保存条件。
一般热带水果都对低温很敏感、比较娇气。
如果塞进冰箱就容易「公主病」，也不能正常成熟了，还容易皮肤……啊不，表皮变褐、长出麻点点、内部软烂。
要记住，她们最好要放在避光、阴凉的地方，比如太阳晒不到的墙根底下。等慢慢成熟之后……再统统吃掉！
特别是像牛油果这种不算便宜的水果，一旦在她绿色没成熟时放了冰箱，就等于是扼住了命运的咽喉，给生命按了停止键。再要拿出来放回到室温补救，已经来不及了，口感会变差，还会更容易变质。
不过实在来不及吃掉时，热带水果也是可以在冰箱稍微放一放、续续命的。
成熟了才能进冰箱
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