糖尿病2型和1型患者需要控制血糖以避免血糖峰值，如果血糖长时间处于较高水平，可能导致昏迷或失明。
医学营养学家Sarah Brewer博士和营养师Juliette Kellow的研究发现，添加新的食物有助于降低血糖水平。
1.据专家介绍，2型糖尿病和1型糖尿病患者可以通过食用“红洋葱”降低血糖
2.糖尿病患者需要维持血糖水平以避免峰值，如果持续很长时间可能会导致昏迷或视力问题。
3.只进食100克红洋葱，可以帮助2型糖尿病患者降低血糖。
2010年发表在“环境卫生观察”杂志上的一项研究，该研究发现糖尿病患者进食了100克红洋葱，仅用了4个小时即可减少血糖。
“很明显，粗红洋葱能产生降血糖作用，因此它可以用作治疗1型和2型糖尿病的膳食补充剂，”作者写道。
在2015年圣地亚哥举办的内分泌协会第97届年会上，研究人员发现，老鼠吞食红洋葱和糖尿病药物，显着降低了他们的血糖和胆固醇水平。
大鼠每千克体重摄入200,400或600毫克洋葱。Diabetes.co.uk将结果描述为“有希望的”。
首席研究作者安东尼奥杰说：“洋葱很便宜，并且已经被用作营养补充剂。 它有可能用于治疗糖尿病患者。”