核桃是“长寿果”，但不要在这个时间吃，

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核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。

早上不宜空腹吃核桃，但是空腹喝一杯清水或吃些面食后再吃核桃就不会引起身体不适，还能提供身体所需的营养成分；核桃分散在白天的各时间段吃最好，这样不会引起身体不适，还能保证更好的工作状态。只是，千万不要空腹时吃核桃，而且午饭后，坚决不能吃核桃。空腹吃核桃能摄入很多优质蛋白， 蛋白质在胃酸的作用下凝结沉淀形成不溶物，会增加结石的风险，不利于身体健康。

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