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滋味鲜美的的水果是很多人的心头好,在干燥的冬天,甜润多汁的水果也更能起到补水润燥的效果。跟着51养生网小编了解一下吧。
水果怎么吃才能既享受到美味又充分获取到营养呢?首先,不要犯下面几个错误哦。
错误一:喝果汁代替吃水果
水果榨汁的过程会使水果中一些营养素大大受损,比如维生素C、膳食纤维和其他一些抗氧化物。果汁浓缩的并不是水果中营养精华,而是所有的糖和热量,把去掉果渣的果汁称为“糖水”也并不为过。
吃掉一个苹果需要费不少咀嚼的功夫,但是喝下一杯苹果汁却是毫不费力,而且一杯苹果汁差不多需要2、3个苹果才能榨出来,一杯果汁就浓缩了好几个水果的热量了,分分钟热量超标。如果是儿童喝果汁来代替吃水果问题就更大了,果汁容易使孩子的牙齿缺乏锻炼,面部肌肉力量变弱,还会影响眼球的调节功能。
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