接着家常菜，这次的主料是土豆。
土豆是北方老百姓最常吃的菜，百吃不厌，土豆丝的做法也做过了好多，但是有一种搭配你肯定没试过。
它就是土豆丝炒西红柿，不要质疑，这味道你吃过一次就忘不了，会惊叹，这俩货搭一起竟这么鲜美，又香又下饭，以前咋没想到呢！
没试过没关系，那就跟着宝妈一起做起来吧，非常好吃，肯定不会失望，图文详解，文末小贴士，仔细看哦，简单又快手！
食材：土豆1个，西红柿1个，葱蒜末少许，蚝油1汤匙，盐适量，植物油适量
【西红柿炒土豆丝】
做法：
1 备好食材
2 土豆切丝泡水洗两遍，控净水备用，西红柿切片
3 锅内放油，爆香葱蒜末
4 放入土豆丝大火翻炒
5 放入蚝油继续翻炒
6 加盐调个味
7 放入西红柿，大火翻炒到西红柿微微发蔫，关火出锅
宝妈小贴士：
1 西红柿要选硬一点的，否则容易出汤
2 土豆丝要控净水，后期的西红柿还会出点汤
3 蚝油配西红柿出来的是非常香的味道，特有食欲
4 西红柿要后放，少出汤更鲜美开胃
5 盐也要后放，早了西红柿出汤多
发表于 2017-12-10 19:34:01
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