中医认为黑色入肝,有养肝作用,而黑芝麻就是其中的一种,专家指出,黑芝麻有修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用,秋后常吃,能够帮助受损的肝脏得到修复,还能够帮助肝脏排出毒素,预防各种肝病的发生。

莴笋是一种较为常见的蔬菜,不仅口感清脆,还能有效保护肝脏,因为莴笋中含有丰富的钙元素以及维生素c,可以促进消化,增加肝病患者的食欲,同时还能促进铁质的吸收,排出肝脏毒素,预防肝硬化。

青椒是绿色蔬菜中的典范,它富含维生素c和碳水化合物。研究发现,人们每天吃一点青椒可以消除体内的肝脏毒素,并为身体提供营养,还能促进肝脏排毒和肠道吸收,有效预防肝硬化、肝癌、脂肪肝等疾病的发生。

葡萄不仅好吃,其所富含的多种维生素、葡萄糖和人体所需的氨基酸,对保护肝脏效果非常明显。其中含有的大量果酸有助于消化,适当多吃些葡萄能够健脾和胃,养肝护肝,因此肝不好的朋友可以常吃。
