酸奶是人们经常吃的东西,很多减肥的人甚至会将酸奶作为自己的主食。酸奶不仅有牛奶的特点,甚至在加工生产的过程中能增加对人体有益的菌种,是一类有益的饮食保健品。而且酸奶可以和很多事物随意搭配,能增加口感的丰富度。
酸奶含有大量活性乳酸菌,能够有效调节体内菌群平衡,促进胃肠蠕动,从而缓解便秘,但其热量要比牛奶高些,但作为饮品而言,它的食用价值与这多出来的热量与它的食用价值相比简直是不值一提。酸奶还对高血压患者有极大的治疗效果。有饮食专家通过测验发现,酸奶中含有降低胆固醇的化学因子,能够清理血液中的堵塞物。有人做过实验,每天饮720克酸奶,一周后能使血清胆固醇明显下降。
近日,有英国科学家发现,酸奶可以降低患二型糖尿病的风险。科学家对2.5万余名志愿者进行为期11年的跟踪研究,通过对比志愿者的饮食和身体状况后发现,食用酸奶及奶酪制品可预防糖尿病,特别是减少患有Ⅱ型糖尿病的风险。酸奶竟然有如此多的好处,能对人体的健康起到保护作用。来让我们每天喝一瓶酸奶吧!
看了今天这篇文章,相信您一定会酸奶有了更多一点的了解,你平常有经常喝酸奶吗?