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长在树上的“瓜”,北方人绝对没有见过

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发表于 2018-10-17 15:56:05 |只看该作者 |倒序浏览
长在树上的“瓜”,北方人绝对没有见过,南方独有的野香蕉

带走了最好的你 昨天13:58

秋天快来的时候,农村的小孩子有很多玩的地方,有时候没有玩具,没有娱乐活动,一起去山野摘野味也是让大家都感到好玩的事情。
山上野生的瓜果飘香,农村孩子都有自己的一套找野果的方法和吃野果的方法。这时候进到山里去,稍微有点经验的孩子们都能满载而归,在漫山遍野的野果子中,最受欢迎的应该是这种。
这种外表皮看起来金黄的,椭圆的东西叫八月瓜,小孩子叫他野香蕉,夏天就可上山找这种果子吃,可八成熟时采摘,放到米糠里捂上两天就可以吃。非常可口,厚皮,剥开后即可吸食,里面黄色肉,黑籽。果子非常少,藤分布稀少。
走进树林经常看到一个金黄色的东西挂在藤上,小伙伴们有的爬树上去摘,有的直接用竹竿打下来。
当地人都有一句俗语,八月瓜,九月炸(zha)。所以八月瓜是九月才会分皮,然后吃里面的肉。
果肉内大部分含种子,但是我们都是只吃他的肉,吃起来很甜,也有很多的水,味道有点像香蕉
剥开八月瓜金黄的表皮,里面的果瓤也是土黄色的,带着粘腻的汁液,卖相有点不佳,但是咬一口下去,饱满多汁,鲜甜可口,味道绝对好。
野香蕉(八月瓜)为白木通和三叶木通的果实,原为中国古代皇室贡品,野生珍稀树种,分布于喜马拉雅至中国西南部。
安徽地区也称为八月炸。湖南称呼“黄蜡”“牛卵蛋”。浙江亦有分布,俗名“八月奓[音:zhà],贵州叫牛滚瓜。
这种好东西,北方是没有的,北方大多都没有见过,也没有吃过。可能和气候有关吧,它注定是南方的美食。



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