它是人体“排毒王”，也是不老女神们的必吃菜，

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它是人体“排毒王”，也是不老女神们的必吃菜，不吃它身体吃大亏

今天要吃什么 昨天13:50

在我家附近有一个环境优美的好去处，这里只是栽种了一些观赏的树木，人工简单的铺了一些小甬道，和供休息的木亭，其他都保持着大自然的原滋原味。每当心情好或者心情不好时都会带儿子去那里转一转，面积很大，几乎见不到人，一天都转不完。走累了可以躺在参天的古树下听鸟叫虫鸣，仿佛世外桃源一般。儿子最爱去的地方就是这里的一个大水塘。

夏季荷花开满塘，非常的漂亮，在东北荷花还是比较少见的。偶尔会看到有人在水边钓鱼或拍照，河里成群的小鱼游来游去，儿子便去捉小鱼小虾和蜻蜓。每当儿子看到这么多荷花就会问我：“妈妈，这水里有莲藕吗？”。自从他听我说莲藕全身都是宝，可以强壮筋骨、增强免疫力以后就使劲吃，看不出来小家伙还挺注重养生的。它是人体“排毒王”，也是不老女神们的必吃菜，不吃它身体吃大亏。既然莲藕好处这么多，今天就给大家介绍几种偶的做法。

一、凉拌藕片

这是藕最经典的吃法了，爽脆可口、开胃解腻，更是喜欢咬在嘴里的那个咔吧咔吧的声音，做法简单，味道可不简单，一个字“爽”

用料：藕 葱 蒜 生抽 盐 醋 麻油 辣椒油 香油 糖

做法：

1、藕去皮切成片

2、锅中烧水，放入藕焯烫一下，时间不宜过长

3、烫完的藕马上过凉水，或在水下冲至藕变凉，这样做出来的才更脆，然后沥干水分放入盘中

4、藕片中加入葱 蒜 生抽 麻油 辣椒油 醋 糖 盐 香油 搅拌均匀即可

二、炸藕片

相信很多朋友都喜欢吃这道菜，边炸边吃，没等炸完发现把自己都给喂饱了

用料：藕 肉末 面粉 鸡蛋 葱花 葱末 酱油 盐 料酒 胡椒粉 面粉 鸡蛋 胡萝卜碎 黄瓜碎

做法：

1、藕去皮切成片，不要切断，连接的地方大约有三分之一

2、切好的藕片放到盐水中浸泡，防止藕片氧化变色

3、肉末内加入葱花、 姜末 、酱油、料酒、胡椒粉 盐，顺着一个方向搅拌上劲

4、鸡蛋打散，加入面粉及盐和成不稀不稠的面糊

5、把肉馅塞到藕片中

6、把藕片放到面糊里沾上面糊

7、起锅烧油，5成热时把藕放进去炸至藕片呈两面金黄盛出即可

8、撒入胡萝卜碎及黄瓜碎，可以配点儿番茄酱或是椒盐吃，味道相当赞

三、糖醋藕排

对醋醋甜甜的菜无法抵抗的请举手，只要有这菜就必须吃撑

用料：藕 油豆皮 葱 姜 蒜 糖 醋 盐 淀粉 鸡蛋 糖 醋 酱油 番茄沙司

做法：

1、藕去皮切成小条，葱 姜 蒜切末 油豆皮切成条

2、鸡蛋打散加入淀粉调成面糊

3、切好的藕片粘上面糊，放到油豆皮上，从豆皮的一端卷到另一端卷好

4、起锅烧油，把素小排放进去炸至金黄盛出

5、把糖 醋 酱油 番茄沙司、淀粉 调成酸甜口的料汁

6、锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香

7、放入调好的料汁烧开

8、放入炸好的素小排，快速翻炒，均匀的裹上料汁出锅

喜欢吃藕的朋友咋吃都喜欢，不喜欢吃藕的朋友也可以试试这几种吃法，真的会让你吃一次就停不下来的哦。。。