很多人不知道，它比雪梨还“润肺

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很多人不知道，它比雪梨还“润肺”，清肺热止咳嗽，冬天要多吃！


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昨天12:04






它比枇杷还润肺，孩子每天喝1碗，清肺化痰，冬天不生病！很多我们熟知的食材有我们不知道的功效。今天要和大家推荐我家孩子最喜欢的桂花酱。我们只知道桂花香甜，而不知道的是桂花有丰富的营养价值。含有22种氨基酸和15种维生素，还含有10多种人体必需的微量元素和大量的激素、酶、生长素等。桂花中所含的芳香物质，能够稀释痰液，促进呼吸道痰液的排出，具有化痰、止咳、平喘的作用，小孩最喜欢了。今天为大家分享的这道自制桂花酱大家喜欢吗？喜欢的朋友就在评论区告诉我吧！
自制无添加绿色食品…桂花酱


By 红豆厨坊
配料：
鲜桂花 250克、老冰糖 250克、蜂蜜 50克、水 200克
烹饪步骤：
1.鲜桂花冲洗干净，沥干水分。


2.锅中加入200克清水


3.放入250克老冰糖煮制融化起大炮。


4.放入桂花搅拌


5.继续煮上10分钟左右关火。


6.冷凉之后放入蜂蜜搅拌均匀。


7.放入密封瓶冷藏保存。


北方的朋友家中没有桂花树的也不用担心，现在网购非常方便，给大家推荐这款手工桂花酱，采用的是深山老树金桂花腌制，蜂蜜使用的是椴树蜜，打开盖子就能闻到一股浓郁的桂花香和蜂蜜的甜香，桂花酱可以做桂花山药，桂花粽，桂花藕，有很多种做法等你来试，而且价格非常便宜，仅需29.8元，即可购买一瓶480g的桂花酱，喜欢的朋友赶紧下手吧
烹饪小贴士：
桂花的选购技巧市场上的干桂花，价格有高有低，品质也是有好有坏，让人无从下手，这可怎么办是好？别着急，不妨依照下面几种方法来鉴别，看看买到的干桂花是否合你的心意！1、看。看要买的或者是买到的干桂花颜色和大小，花色均匀、大小一致的为佳；带有杂质或者是花朵不完整，碎屑多者次之。2、闻。好的干桂花，气味清香，闻之心旷神怡；品质较差时，闻之无味或者有异味。3、泡。取少许干桂花，以泡茶的方式浸泡，水变色不明显，但气味却久久不散，质地较好；如泡后水变色，气味消散得很快，则是次品。
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