很多人都有血糖高的情况，如果不加以控制，就会让血糖上升。其实，平时只要通过科学营养的饮食，就可以调整高血糖者的营养素结构，有利于血糖的控制，是预防和控制高血糖必不可少的措施。而有很多人都不懂得克制，难怪血糖降不下来，原来不只是要少吃盐，这4种食物也要戒了。
1、白米饭
通过精制谷物加工而成的白米饭、白馒头等，这些都属于高GI食物，血糖比较很高的人要尽量少吃。其中GI指的是“血糖生成指数”，是反映食物引起人体血糖升高程度的指标。对于血糖高的人来说，可以在米饭中加入玉米碴、燕麦粒等等，这些混合在一起的谷物富含膳食纤维，会更加时候高血糖的人吃。
2、高脂、高胆固醇食品
血糖高的人也容易出现高脂血症，这是导致多种慢性并发症的基础，因此必须严格限制胆固醇的摄人量。含胆固醇高的食物有动物油、黄油、奶油、肥肉、动物内脏及脑髓、蛋黄、松花蛋等。
3、腌制食物
腌制过的食物是最不适合血糖高的人吃的，它们在制作过程中需要大量的盐。腌制食物不仅含有盐，而且如果储存的时间过长，在细菌容易生吃的环境下，也就是说，一旦达到了细菌需要的温度以及湿度，有害病菌就会滋生，其中就不乏有亚硝酸盐的存在。
4、酒精
酒精容易损害人体对于糖类的代谢功能，经常喝酒的话，也会影响人体对于控制糖尿病病情的药物的吸收作用。所以，血糖高的人就不建议喝酒了，想喝的话也只能少量饮用浓度低的酒，但也不能空腹喝酒。
作为血糖比较高的人来说，一定要控制住自己的饮食，不能毫无顾忌的乱吃，不然很容易控制不住自己的血糖。在平时可以食用一些苦荞麦，其主要成分是芦丁，具有降低毛细血管脆性，改善微循环的作用，可以控制餐后血糖上升的情况。
苦荞麦不仅仅针对高血糖，其对高血脂和高血压都要有保健作用。对引起血管紧张的转化酶具有抑制作用。苦荞麦富含的丰富的矿物质，所含的生物黄酮和铬元素，它们可以促进胰岛素在人体内发挥作用，有助于血糖的平稳，也能缓解心率失常和预防动脉粥样化。
发表于 2018-7-8 06:12:49
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