材料：枸杞80g，桦树芝菌茶25g
没错，这一物就是桦树芝菌茶，它的原料是桦褐孔菌，是一种寄生在白桦树上的真菌，形状无规则像木头，外面颜色偏黑，菌体里面的颜色像土黄色，别看它长得丑但却是降糖的好帮手，用它泡来喝的时候加点枸杞就更好了。
泡茶的方法很简单，现在先说取材，枸杞很常见，但是市面上的枸杞质量参差不一，怎么挑到好的枸杞呢？桦树芝菌茶的原料桦褐孔菌不常见，去哪能找到呢？接下来会一一解答。
枸杞选择的方法：枸杞的好坏不在个头大小，而在是否饱满，果肉是否厚实，市面上那种干干的枸杞，又硬又脆，营养价值很低，挑选的时候最好选饱满的。
特别鲜红、鲜亮、干净的枸杞很讨人喜，但是它可能是经过染色或者硫磺熏过的，安全起见要选正常颜色发红偏暗的枸杞，一般的枸杞颜色就是明暗不均匀的。
很多会挑枸杞的人会先吃一颗，尝到柔韧发粘的、先天后苦的枸杞就是好的，吃了一直很甜的枸杞反而不好。
桦树芝菌茶选择的方法桦树芝菌茶的原料桦褐孔菌主要分布在我国东北，要数长白山的桦褐孔菌质量好，无论是桦树长势还是温度条件都是比较好的，当然国外也有桦褐孔菌，但是其进口资质、卫生条件是否符合食用标准是不得而知的，挑选的时候需要注意我们长白山的已经很好，没必要选未知的。
做法：1.压碎桦褐孔菌成细碎，不建议用成块的菌体来泡，因为成块的菌体上还残留一些微生物、杂质等等，还是需要经过卫生处理的，最好用已经制好的桦褐孔菌茶来泡，注意泡这个茶不能用金属的杯子泡，或破坏其中的营养物质的。
2.开水冲泡桦树芝菌茶，再加进枸杞。
3.桦树芝菌茶的茶味很淡，但是泡开的茶水颜色很深，不需要倒掉的，直接饮用就行，25g的桦树芝菌茶可以泡2-3次。
特别功效：
前面说桦树芝菌茶可以降血糖，它是通过自身的植物多糖、多醣体、三萜类化合物等等，都可以起到调节血糖的作用，被称为是“天然的吸糖王”，国外也专门对此有过研究，被用于试验的糖尿病鼠血糖可以保持正常的时间超过2天。
保健功效：
增强免疫力、养肝、防癌、明目、补气血。
建议最后把枸杞嚼碎吃掉，它还含有很多营养物质的，而桦树菇菌茶茶包就可以丢掉了。
发表于 2018-10-11 17:46:05
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