吃它一棵抵10个西红柿，还能清肠排毒

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吃它一棵抵10个西红柿，还能清肠排毒，家有老人要收藏好！

用户1914611586 2018-11-02 22:45

哈妹喜欢吃空心菜，有的地方还称它为“通菜”，它防治痢疾的功效。而且还可以凉血排毒。现在就教大家几个空心菜做法，一定要多做给家人吃哟~

清炒空心菜

配料:

空心菜一把、蒜四瓣、干辣椒三个、盐适量

烹饪步骤:

1.空心菜择好，多洗几遍（我不是买的，自家种的，如果是买的就要泡一会）

2.蒜切片，辣椒切段

3.锅里热油，下去蒜片和干辣椒爆香

4.倒入空心菜大火翻炒一分钟

5.入适量盐翻炒一会出锅

6.我是孜孜不倦，来香哈一起交流吧！

菜谱小贴士: 小贴士：空心菜非常容易熟，炒的过程不要久了，开大火翻炒一两分钟就可以了，炒久了很容易就变色了！

凉拌空心菜

配料:

空心菜适量、小米椒2个、油适量、盐少许、生抽2汤勺、香醋半汤勺、白糖少许、香油少许、蒜3瓣

烹饪步骤:

1.空心菜去掉老叶子，折成段洗净，小米椒、蒜洗净。

2.小米椒切结、蒜切粒。

3.锅里水烧开，加几滴油、倒入空心菜焯熟。

4.捞出过凉水后、控干。

5.锅里放少许油烧热，加入小米椒结、蒜粒爆香。

6.倒入净碗中。

7.碗里加入生抽、香油、醋、白糖、少许盐调匀，做成调料汁。

8.把调料汁、淋在空心菜上面，即食。

菜谱小贴士: 空心菜焯水时间不宜太长了，半分钟内即可。不吃辣的可以不加小米椒的，味道也相当不错。

空心菜面条

配料:

鸡蛋面条适量、空心菜适量、鸡蛋1个、熟腊肉适量、葱1棵、蒜1颗、蚝油适量、猪油适量、香油适量、花椒油适量、藤椒油适量、芝麻油适量、生抽适量、醋适量

烹饪步骤:

1.准备好食材

2.葱白、蒜切末、葱叶切葱花

3.热锅放少许油

4.油烧七成热打入鸡蛋小火煎至两面变熟

5.鸡蛋捞出备用

6.面条放入沸水中快速拨散

7.待面条煮沸倒入适量清水

8.面碗内调入葱蒜、蚝油、花椒油、香油、芝麻油、藤椒油、猪油、生抽、醋、盐、鸡精

9.面碗内加入面汤搅匀

10.调入面条

11.锅内加入空心菜烫熟

12.最后放入鸡蛋、腊肉片、空心菜