“每天一个苹果，医生远离我”

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“每天一个苹果，医生远离我”，糖友吃了还能降血糖，是真的吗？

社会焦点 2018-08-24 11:20

有句顺口溜说:“每天一个苹果,医生远离我”,表明吃苹果有好处,有朋友说糖尿病人吃了还能起到降血糖的作用,这是真的吗?

有关吃苹果的好处,已经被国内外很多研究所证实,被推荐为日常应当常吃的水果之一,特别是对患有冠心病、脑梗塞等心脑血管病的人来说,常吃有助于疾病的康复。对于糖尿病患者来说,也完全可以根据自己的血糖控制情况,把苹果安排进日常食谱中。

但需要特别说明的是,糖尿病人吃苹果并非降血糖,实际上它也不能降低血糖,是在血糖相对稳定的基础上,通过摄入苹果中一系列有益物质,更好地预防各种并发症的发生。

如果您是一位糖尿病患者,首先来看看您是否可以吃苹果,可以吃的前提是:

血糖控制基本稳定,空腹血糖小于7.0mmol/L,餐后2小时血糖小于10.0mmol/L,糖化血红蛋白小于7.0%

如果符合上述条件,每天吃一颗苹果就没啥问题。吃法是每次吃半个或是四分之一,安排在两餐之间及睡前吃,这样不仅对血糖的影响最小,而且还能更好地发挥苹果的防病保健作用:

苹果含有的丰富的类黄酮,可以阻止造成动脉粥样硬化的低密度脂蛋白发生氧化,从而起到抗动脉粥样硬化发生的作用。类黄酮还能抑制血小板聚集,降低血液粘稠度,减少血栓形成倾向,可以防止心脑血管疾病的发生并降低死亡率。

苹果中含有大量的膳食纤维、矿物持以及维生素、多酚等抗氧化剂,可以调节肠道菌群的平衡与活性,对机体的糖脂代谢能起到良好的调节作用。

总之,糖尿病人在血糖控制稳定的基础上,可以也应当吃点水果,苹果就是一种不错的选择。有研究显示:相比从不吃水果的糖尿病人,合理地吃水果,有助于减少20%的糖尿病并发症的发生,特别是冠心病患者每天吃110克的苹果,有助于将冠心病死亡的危险性降低一半。