土豆中含有丰富的热量、胡萝卜素、烟酸、维生素E、磷、镁、硒、蛋白质、膳食纤维、维生素B1、A、B2、C、钙、钠、锌、锰等营养物质,尤其是土豆中有丰富的淀粉,可以给人体带来丰富的热量,对我们的身体健康非常有利。
土豆含有丰富的维生素C以及微量元素钾,这些营养物质,可以帮助我们很好的预防高血压,也可以有效的帮助我们大脑及时补充营养,起到保健功效。而且,土豆也可以降低血液中的胆固醇含量,防止动脉硬化的产生。
爱吃土豆的当心!土豆能保护心血管,但不能和3种食物一起吃!
1、土豆+香蕉
土豆是我们餐桌上经常出现的食物,香蕉又是我们经常吃的水果,或许很多人都不知道他们在一起使用产生副作用。如果这两种食物要一起吃的话,最好要相隔十五分钟,以免这两种食物的营养物质会出现化学反应,导致毒素的生长,而且也会出现长斑的问题。
2、土豆+石榴
味甘的石榴具有生津止渴之效,可用于治疗口干烦渴、咽干、口疮、润秋燥。但石榴和土豆一起吃会引起中毒。马铃薯和石榴一起吃,会导致上火的情况,最好不要一起吃。