茅台的成功，我相信大家都是有目共睹的。这几年来，茅台的销量稳居第一。拿最近的茅台促销活动来说，1399元的飞天茅台遭到几千人哄抢，甚至还因为场面过于火爆被提前紧急叫停了。这些现象都证明茅台在白酒行业的地位是至高无上的。
一个成功者的背后会有千千万万的效仿者，那么，茅台的成功能不能被其它公司复制呢？或者说，以后会不会出现这样一个公司，有和茅台同样的酒质，一样的品牌效应，达到和茅台一样的成功高度呢？我个人认为这是不可能的。
一、优质的生产原料和环境
抛开那些有人在操纵价格，炒作等等的阴谋论来看，茅台能卖到1300+这个价格，它的酒质一定是受到酒友的认可的。茅台出好酒，还真是有天时地利人和的原因。
茅台产于贵州省仁怀市茅台镇，位于赤水河畔，那里为茅台提供了优质的生产原料和生产环境。茅台镇四面崇山峻岭环绕，土壤中砾石和沙质土体含量高，渗水性很好，地下水、地表水通过红壤层时，对人体有益的多种微量元素被溶解，经过层层渗透过滤，形成清冽泉水。
夏季最高温度达40℃，风速小，冬暖、夏热、少雨、少风的特殊气候十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。包括茅台酱香酒的原料中的红缨子高粱，是茅台镇特产的一种有机糯高粱。这种高粱颗粒坚实、饱满、均匀，粒小皮厚，含有2%-2.5%的单宁，通过发酵之后形成了儿茶酸、香草醛、阿魏酸等各种香味物质，最后才形成了茅台酒特殊的芳香物质和酚类物质。
二、独特的酿酒工艺
说到这里，很多人就会反驳我，这些条件我去茅台镇开个酒厂不就可以满足了吗？当然不是了，除了这些外在条件，最关键的还是茅台独特的酿酒工艺。一瓶正宗茅台酒要在端午节的时候踩曲、重阳节的时候进行投料，经过两次投粮、九次蒸煮、八次发酵、七次蒸馏。这其中太多不公开的东西是别人学不来的。
三、强大的品牌影响力
可口可乐的总裁说过“即使我的工厂被大火毁灭,即使遭到世界金融风暴，但只要给我留下可口可乐的配方，我还能东山再起，还能重新开始，因为可口可乐的品牌作用。”同样，茅台也是如此强大的品牌。我相信，茅台在很多国人心里的地位都是不可撼动的，说到有代表性的白酒，很多人脱口而出就是茅台，这样一个品牌所蕴含的文化、内涵都不是能随便复制的。
总的来说，茅台的成功是很多因素造成的，也是历史岁月的沉淀，这些东西并不能被模仿，但是谁也不能保证说以后会不会出现一个可以打败茅台的品牌，这些我们都可以继续期待。
茅台有现在的实力和地位，价格贵也是在所难免，很多酒友都和我抱怨过真心喝不起茅台。其实，在茅台镇上也有很多酒厂可以生产接近茅台酒质的散酒，口感醇厚，酒质不错，性价比也高，只是名声没有茅台的大，很少人了解。这也是我从事酒业以来一直坚持在做的事，我希望让更多的人可以认识到这些好酒，让更多的人喝上性价比高的好酒！
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版权所有：对酒当歌 moutai6
发表于 2018-9-24 16:10:51
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