春节进口车厘子还能安心吃吗？购买时应这样防范

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春节进口车厘子还能安心吃吗？购买时应这样防范

2021-02-08 15:59 |浙江 |浙江新闻客户端 |记者 陈宁

2月8日，浙江省举行第64场新冠肺炎疫情防控工作新闻发布会，省防控工作领导小组办公室、省交通运输厅、省市场监管局、省疾病预防控制中心相关负责人介绍统筹推进疫情防控和经济社会发展情况。

问：近期国内一些地方在进口车厘子上检出新冠病毒核酸阳性，请问春节期间公众还能吃车厘子等进口水果吗？公众在购买时应该怎样防范风险？

答：前段时间一些地方进口车厘子上检出新冠病毒核酸阳性，引起部分公众恐慌。实际上，对于广大消费者来说，食用车厘子等进口水果引起感染的风险非常低。这里我也给大家做个科普：活病毒、死病毒、病毒片段的检测都会显示核酸阳性，因此，一些地方车厘子查出核酸阳性，并不代表查出的是活病毒，也就不一定具有传染性。而且保存水果的温度比冷冻鱼肉等冷链食品的温度高，在保存水果这样的温度下，病毒存活时间一般较短。

实际上，购买进口水果是否会造成感染取决于3个因素：

一是是否存在活病毒污染，二是活病毒的污染数量，三是活病毒接触频次。从近期全国各地对食品及其外包装，特别是进口食品及其外包装的核酸检测来看，总体阳性检出率和总体污染量都比较低。

目前，新冠疫情在国外依然猖獗。只要源头上还存在污染的可能性，进口水果就会存在检出阳性的可能性，这一点要做好心理准备。

针对进口食品，我国除了从源头加强管控外，还在进口、流通等环节加大预防性消毒和核酸检测。检测阳性的水果能规范处理，实施了可追溯的全流程闭环管控，没有检出核酸阳性的水果是安全的，可以放心食用。

因此，春节期间公众可以放心购买车厘子等进口水果。

但是购买或者食用时应该注意卫生。这里也给大家做点温馨提醒：

首先，必须到正规超市、卖场、水果专营店等场所选购进口水果，同时要关注食品产地、来源、进口食品检疫等信息，不要采购没有明显信息来源的水果。

其次，购物后双手避免触碰口、鼻、眼等部位，及时用肥皂或洗手液用流动水清洗双手半分钟。

最后，水果买来去掉外包装，在常温下放置一段时间。吃水果前，用流水冲洗水果半分钟以上，洗手后再吃水果。