以前吃的猕猴桃摸上去手感都是毛茸茸的,近几年市面上出现了一种新型的猕猴桃——软枣猕猴桃,它的表面很光滑,并且甜度较高,并且它的药用价值和保健功效都非常强。

软枣猕猴桃又名软枣子,但它跟枣子却没有什么联系,它是猕猴桃中比较特殊的一个品种。软枣猕猴桃虽然身形小巧,但它的营养价值却非常丰富,并且它的味道比带有绒毛的猕猴桃更甜,还可以连皮直接吃,因此受到不少人的喜爱。

软枣猕猴桃目前种植的农户不多,口感来说会更加甜美好吃,营养成分更高,所以价格比普通的猕猴桃高出很多,一般在50元左右一斤,所谓物以稀为贵,也是有一定道理的。

果既可生食,也可制果酱、蜜饯、罐头、酿酒等。花为蜜源,也可提芳香油。该种既可作为观赏树种,又可作为果树。

软枣猕猴桃的市场价格相对较高,是猕猴桃中的极品。软枣猕猴桃是人工驯化栽培最成功的野生果树品种之一,其维生素C含量是苹果、梨的80~100倍和柑橘的5~10倍。
