一、杏的功效 杏能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险性。 6、未成熟的杏不可食用。发青的黄杏,未成熟的有毒,不可食用,吃了会产生腹部不适的症状。 1.鲜杏含水量85%,含有较低的热量。 3.果肉含糖、蛋白质、钙、磷、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸及维生素C。 4.杏仁中含有丰富的维生素B17;此外,甜杏仁含苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白质、树脂、扁豆甙、杏仁油;苦杏仁含苦杏仁甙、酶及脂肪油等。 |
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