为何气血要同时补？气血不足，五脏皆病！一碗汤，气血双补气色好 ...

一般来说，我们的身体或多或少都会有一点气虚的问题，但气虚一久，血虚往往就会紧随其后，之所以会这样，古人解释说是因为血气互为依存，其中缘故正如“气为血之帅，血为气之母”所言一般。

其中“血为气之母”的意思是说，我们身体里的血，是气机运行所必须的载体，同时它还要负责对气的孕育和升发，而“气为血之帅”则是指气乃血运行的动力来源，当然除了功能以外，它还掌管着血的流动方向，且在这层关系中，气的属性为阳，因此也被称作“阳气”，血的属性则为阴，故而“阴血津液”一词便从中而来。

所以既然血气的生成与运作都需要彼此的助益，那么当一环缺失以后，剩下一环自然也难得善终，另外在血气的关系环中，血的生成还得依赖脾胃的运化，故而其实很多人的气虚、血虚之根源，其实并不在于血气本身，而因在于脾胃之处。

因此相较于单纯地补充阳气或者阴血，更为直接地选择通过调补脾胃的方式来实现气血双补，往往会取得更让人满意的成果；讲到这里，相信大家都已差不多了解了这血气问题的所在，所以在现实生活中，当我们出现了什么样的情况时，才应该重视起对气血的补益呢？答案是三个。

补与不补，请看是否出现了这3个表现

首先：当气血难以自畅或者缺少时，像我们人的面部、嘴唇和指甲这些毛细血管较为丰富，皮肤组织相对薄弱的地方，其颜色便会从原先的红润渐渐转白。

其次，当人血虚时，我们天以内的绝大部分血气就会优先供应五脏、头部这些较为重要的部位，而离中心躯干及大脑较远的四肢末端，则自然就难以得到充足的滋养，最终自然也就容易会因为久坐、蹲起等动作出现麻木的情况。

最后，因为血气的衰弱，我们肝部所蕴藏的肝血自然难逃日渐枯涸的命运，而肝血的枯涸，也就意味着双眼将会缺失必要的滋润，鉴于此，一般血气不佳之人的眼睛，往往相较常人而言，酒不会再那么地自然、明亮与清澈，甚至一旦用眼稍微过头，干涩、酸疼的感觉还会随之而来。

所以在生活中，大家切记应避免过度用眼的情况出现，有道是： “久卧伤气，久视伤血”，我们人如果想为了静养而一直呆着不动的话，人体气血便会难以流畅，从而就非常容易出现耗伤的问题。

说完了这三个症候，如果你最近的确出现了其中一个以上的话，那么是时候就该给自己补一补“血”了，但这个补血，并非现代医学所提倡的补铁，而是多用红糖、红枣这类传统的养血食材来进行调养，但无论红枣也好，红糖也罢，究其细节，其实这两者均不富含铁质，那么为什么中医却说它们可以补血呢？

其实，现代意义上所需要的补血，通常只适用于贫血及失血过多的情况，也就是当血红蛋白浓度及红细胞数量低于正常值时，才能用补充铁质的方式进行补益；可中式的补血，则对应的是一些症候所出现的问题，例如面色虚白、口唇指甲变白等。

故而在中医体系理论看来，一旦上述“血虚”的症候出现，那么便应进食那些能够缓解血虚表现的药食之物，而在其中，红枣与红糖，因为颜色为红，与血液属同一色系，并且性味温甘，进补至胃便可生血化气，因此便可以用来补血。

想气血双补，推荐一汤一茶

汤：八珍汤

八珍汤，是一味中式传统的汤剂配方，其因为主要会用到八种材料，故而以此得名，其中这八味材料分别为人参（也可为党参）、茯苓、甘草、生地、芍药、当归及川芎，所谓“珍”即是指这些材料均具备益气补血的食效，因此无论是用作单一汤方用水煎后服用，还是拿来同肉类炖汤当作药膳食用，那都可以达到气血双补，滋养脾胃的目的。

但上述用的八珍汤中的八珍，多为药材，因此也被称为“药八珍”，而若你讨厌药材的味道，那么建议可以选用“食八珍”，所谓“食八珍”即指本就可以做菜食用的食材，这其中的八珍分别为陈皮、人参、白术、茯苓、薏米、怀山药、芡实与莲子。

据传率先提出“食八珍”概念的，初见于明代御医陈功实的《外科正宗》，称其：“食八珍百日，轻身耐老，壮助元阳，培养脾胃，妙难尽述”。

后传入清宫，深受乾隆皇帝和慈禧太后的喜爱，称为他们的日常食膳之一，此后八珍糕的方子被发扬光大，直至今日，成为了许多养生人士的健脾养胃小糕点。中国中医科学院博士后罗大伦也在《阴阳一调百病消》一书中对八珍糕屡屡称赞。

他分享出了改良后八珍糕的配方：太子参20克、白术30克、茯苓50克、山药50克、薏苡仁50克、芡实20克、白扁豆20克、莲子肉50克、生山楂30克、炒麦芽30克。

把这些研成粉末，再把糯米、大米研成粉末（大米和糯米的重量分别是二百克），然后和其他粉末混合，加水和成面，可以加一点白糖，然后放在笼屉内蒸，蒸熟了以后切成糕，烘干，以便于存放。

脾胃不适者，可按照上述配方自己制作，若觉得材料繁多，程序复杂，味道不好控制，那么可以试试看这款经典的古方八珍糕。

为了还原这一口美味，从选材到最后的烘焙，经过数十次的改进，配方比例的调整，终于研制出这样一款口感和营养都十分不错的八珍糕。

遵循古方，选取了八种药食同源的道地食材，我们在原有的基础配方上进行增减，添加了一味适合现代人体质的，鸡内金，鸡内金乃鸡脾胃之中的黄色膜，有疏通清理之效，体内的寒、浊、湿，皆可用其清之，无论后面的食材效果再好，也得把脾胃清理干净，食材才能补养得进去，这就是现代人养脾胃，在通不在补的原因。

而且积滞的东西清理完，里面的气机一定不对劲，就和洞穴中乌烟瘴气的环境一样，这时也得需要一味能够调顺气机，让气机平顺下来的东西，麦芽行气，起到了调理气机的作用。

彻底清理干净后，莲子的清新之气可唤醒脾胃，之后砂仁辛香，有温散之用，把体内湿浊也可以化开，之后茯苓和薏苡仁就可以发挥各自的作用，这三者可以完成脾胃的升清降浊循环。

山药主健脾，把脾胃运化给强健上来，山楂味酸，有收敛效果，把这些补益脾胃的给收敛住，使之不流失。最后把上述的食材都打成非常细的粉末，与小麦粉和鸡蛋混合好，揉成面团，之后再定型烘焙。

烘焙的方法也很讲究，摒弃了传统高温烘焙法，采用更为先进的低温烘焙，保留食材中的营养不流失，其中各自的性味也能更好地融合，烘焙后，食材本身的味道散发微微的焦香气，而且没有添加蔗糖，保留食物原始的滋味，不能吃甜的朋友也可安心食用。

嚼着干湿适度，不干不硬，丰富的各种果实的滋味，淡淡的清香，不噎人也不黏牙，家里的老人们都非常喜欢吃，每天来上两块。

茶：玫瑰茶

除了以食补益气血外，在平时的生活中，还推荐大家可以善用茶方来对气血虚弱的情况进行调养，而要谈及何种茶方最宜气血，那自然便是玫瑰花了，说起这玫瑰花，古人认为它味甘、性温，入肝、脾经；因主要对付的是肝与脾，且玫瑰花色也多呈粉红或者鲜红，所以“以花养血”的方法，在从前还是颇为盛行的。

通常来讲，玫瑰花茶的具体泡法则是取6~10枚玫瑰花干苞，然后开水冲代茶饮，另外还可以根据个人的口味，适当加入少量冰糖或蜂蜜，这样口感更佳。

当然要是你觉得冲泡茶水还是不适合自己，也可以试试这种玫瑰黑芝麻丸，玫瑰是疏肝解郁的，等于变相调理了我们身体的气机，让身体内的气可以更顺畅。之后再利用黑芝麻补气血的作用，就能把我们虚耗的气血补回来。

玫瑰黑芝麻丸自己在家就能做，准备炒熟的黑芝麻一瓶，桂圆肉适量，枸杞适量，玫瑰和蜂蜜适量，之后倒进破壁机打成粉，用蜂蜜搅拌黏稠，捏成一个个丸子即可。可以用锡纸包裹好，放到冰箱冷藏保存，吃的时候很方便。

如果懒得自己制作，也可以试试这款现成的玫瑰黑芝麻丸，配料更丰富，有黑芝麻，枸杞，红枣，山楂，百合，燕麦，人参，玫瑰花和蜂蜜。

这里面补气血的食材很多，有黑芝麻，枸杞，红枣都是补气血很好的食材，山楂主要是活血化瘀的，对身体也有一定的疏通作用。百合是滋阴润燥的，燕麦含有丰富的膳食纤维，呵护肠胃，蜂蜜养胃又养阴，这样组合起来，既营养又不会上火。

这里的芝麻也并非简单的炒熟，而是采用了九蒸九晒的制作工艺，即在太阳下晾晒九次，之后再柴火蒸制9次，这样蒸出来的芝麻，营养更容易被身体吸收，而且还可以去除黑芝麻的油腻性和燥热性，吃起来不腻。

之后再和其他的食材混合在一起，打成粉，加入玫瑰花瓣和蜂蜜，制成一个个大小均匀的玫瑰丸子，掰开后隐约还能看到食材的颗粒。

一口咬下，玫瑰的芳香，黑芝麻的醇香以及蜂蜜的甘甜，都一起在嘴巴里化开，越嚼越香，吃完以后嘴巴里还留有淡淡的玫瑰香，令人心情愉悦。

每天2丸，里面的食材都是比较温和的，有养阴的，有补气的，有养血的，搭配很全面，可以很好地满足我们身体的营养需求。