提起血瘀,很多人都闻之色变,十人九瘀,我们大多数人的体内多多少少都会有血瘀,长期不良的作息,饮食,特别是贪凉喜欢吃寒凉食物的人,体内的血瘀更是严重,不知不觉,我们的脸色越来越差,比同龄人看上去要老许多,而且脸上容易长斑,身体总是莫名疼痛,睡眠质量也越来越差。 ![]() 虽然初期我们感觉不到它的存在,但是随着时间的推移,会让我们身体出现许多问题。血瘀很好理解,就是气血在经脉中流通不顺畅,进而瘀堵在一起。 血瘀的疼痛一般地方也是不固定的,夜里的疼痛感会加重,而且时间久了会有肿块。 我们要想健康,气色好,睡得好,就得把这些瘀给通开,关键从两方面来调养,一方面是饮食,一方面是作息。 血瘀体质的人饮食应清淡,不能吃过于油腻的食物;作息方面,很多年轻人都有熬夜的习惯,因为年轻时候身强力壮,没什么表现,但上了年纪的中年人就不一样了,生活压力大,再加上熬夜,非常容易出问题。故而上了年纪的中老年人,更要养成良好的作息,少熬夜,早睡,早上起来做一做和缓的运动,保持身体健康。 ![]() 如果体内有了血瘀,我们也不要惊慌,只要平时饮食常吃一些活血化瘀的食物,慢慢地也能把体内的血瘀给通开。 分享一些活血化瘀的食方,我们可以参照着吃一吃,不用都吃,选择适合自己的即可。 第一道:川芎炖鸡 食材:鸡1只,适量川芎片、葱、食盐。 鸡肉切块放入锅中焯水去腥,冷水下锅,大火加热至水烧开,撒入适量川芎片,炖制2~3小时,鸡肉熟软,再放入适量食盐,撒上葱花等调料即可。 ![]() 川芎性温,活血化瘀,适合各种须臾阻滞,而且川芎炖鸡能活血,暖胃,提高人体抵御外邪的能力。但这些活血化瘀的食物,本身会有一些耗气的弊端,故而有出血倾向,气血虚弱者应该慎吃,女性妊娠期禁用哦,生理期根据自己的状况来选择。 ![]() 第二道:艾草姜丝茶 食材:艾草,生姜。 艾草放入盆中,加一勺食盐和一勺小苏打,倒入清水浸泡五分钟,洗干净沥干水分备用,准备2块生姜清洗干净,不用去皮,切成姜丝,蒸笼上铺一层姜丝垫底,放上沥干水分的艾草,最后再放上剩下的姜丝,盖上盖子,大火蒸2分钟。 ![]() 蒸完把食材晾凉,用手挤干多余的水分,准备一口锅,不要放油,直接把挤干水分的艾草和姜丝放进锅里,炒散,小火炒干水分,差不多20分钟,水分被炒干了,自然放凉即可。找一个干净的罐子,放进去保存,慢慢喝。 ![]() 喝的时候取适量的姜丝艾草,放入杯中,加点红枣,枸杞倒上热水,浸泡几分钟就可以啦。 ![]() 艾草活血化瘀,驱寒逐湿,姜是温中散寒的,对疏通化瘀也有一定的帮助。 第三道:丹参红花桃仁滚鸡蛋 食材:丹参20克,红花10克,桃仁10克,鸡蛋适量。 ![]() 所有食材洗干净并浸泡20分钟左右。煲汤锅中加入清水,倒入浸泡好的食材,把鸡蛋洗干浄后也放进去。开火烧开约10分钟,把鸡蛋取出来,去壳,再把剥好的鸡蛋放入锅里,继续煲10分钟即可。 第四道:桃仁红花粥 食材:桃仁10~15克,红花6~10克,粳米50~100克,红糖适量。 桃仁捣烂如泥,与红花一并煎煮,去渣取汁,同粳米煮为稀粥,加红糖调味即可。 ![]() 以上两道食方大同小异,都是以桃仁红花为主,桃仁活血通径,化瘀止痛,这两者搭配起来,活血化瘀的效果十分不错。 第五道:鸡内金山楂糕 食材:鸡内金10克,山楂1000克,冰糖200克。 山楂和冰糖一起倒入盆里,加入热水,烫一会儿,这样便于山楂后面去核,之后把烫软了的山楂倒入破壁机中,打成浓稠的山楂糊糊,倒入锅中加入鸡内金粉和适量的白糖,来回搅拌,炒到这种不容易滴落的状态即可。放到容器里,凉了就可以脱模切块。 ![]() 鸡内金化积,疏通瘀滞,山楂活血化瘀,搭配在一起,化瘀的效果又好,而且吃起来味道也是酸酸甜甜的,鸡内金的腥苦味都被山楂和冰糖压制了,一点都吃不出来。 鸡内金自古就是一味疏通身体的好食材,鸡什么都吃,在吃东西的时候,会把地上的石子,砂石一起吞进肚子,但无论吃啥,都能顺利排泄出去,这都要依靠鸡内金,可见它化瘀清积的能力有多强。连近代民国大医张锡纯老先生都曾说过:“不论脏腑何处有淤积,鸡内金皆能消之。” ![]() 而且鸡内金这种食材很神奇,它不会太消耗我们身体的正气,还能强健脾胃,对脾胃有好处。 咱们懒得自己做鸡内金山楂糕的,也可以试试这种怀山内金粉,用的是鸡内金,山楂怀山药,红糖一起制作而成,都是熟化后打粉的,可以用开水直接冲泡着饮用,更方便,更适合咱们懒人或是没时间折腾的人。 ![]() 粉质很细腻,吃起来也很顺滑,山楂和红糖也掩盖了大部分鸡内金的味道,而且还是无添加的,没有防腐剂等等,吃起来更放心。 ![]() 这里的鸡内金用的都是三年以上的散养土鸡内金,化积滞瘀滞的效果更好,温县的怀山药健脾养胃,是山药中的翘楚,这样即使我们在清瘀化积的同时,也把脾胃保住住了,山东新鲜的大红山楂,饱满肉厚,酸溜溜的,加上古法熬制的红糖,养一养我们的气血。 这些食材都是破壁打粉,很细腻,因为没有其他的添加,味道会相对淡一些,我们也可以自己加点蜂蜜或是牛奶来调和味道,或是平时煮粥煲汤的时候放2勺进去,这样还能和不同的美食菜肴相中和,不会担心吃腻。 ![]() 第六道:玫瑰黑芝麻丸 食材:黑芝麻、红枣、枸杞、花生、玫瑰花瓣、蜂蜜若干。黑芝麻提前炒熟炒透,之后所有食材(除了玫瑰花和蜂蜜外)用搅拌机打成细粉,之后加入蜂蜜和玫瑰花瓣,搓成丸子,用锡纸抱起来,每天2颗,浓郁的玫瑰香裹着蜂蜜的清甜。 ![]() 黑芝麻,红枣,枸杞,花生都是能养血的,玫瑰花疏肝理气,活血化瘀,养胃安神,它清而不浊,和而不猛,柔肝醒胃,益气活血,宣通窒滞而绝无辛温刚燥之弊。是非常适合咱们体内有瘀堵的人食用的。 咱们懒得自己做丸子,也可以试试这款开袋即食的玫瑰黑芝麻丸,里面的食材有玫瑰花,黑芝麻,阿胶,桑葚,麦芽糖醇等,没有蔗糖哦,不能吃甜食的朋友也可以食用。 ![]() 不光活血化瘀,而且还能补养咱们瘀堵久了亏虚的气血,像是黑芝麻主要是养肝血的,黑芝麻经过炒制后,味道香醇,一点都不油腻。阿胶补养气血,桑葚滋阴养血,还能中和芝麻和玫瑰的温性,吃起来不易上火。 ![]() 掰开后能看出食材的颗粒感,嚼着香喷喷的,有浓郁的芝麻香和玫瑰的香味儿,带着一丝丝甘甜,越嚼越香,每一颗都有独立的包装哦,剥开就能吃,非常方便。 ![]() 无论是出差外出,还是办公室都能吃哦,还可以把它拌在粥里,带着芝麻和玫瑰香,更容易被身体吸收,很受咱们中老年人的喜爱。 ![]() 第七道:玉灵膏 食材:桂圆肉和人参粉(比例按照10:1) 干桂圆剥壳去核,只留下桂圆肉,人参粉和桂圆肉搅拌均匀,放在陶瓷碗中,盖上一层屉布,蒸笼下层可以放上一碗大米加清水,上层放桂圆肉人参,这样蒸的时候可以用米气去蒸,更护脾胃,蒸的时间越久,效果越好,如果按照古法,需要蒸40个小时以上哦。 ![]() 玉灵膏主要是补气血的,适合咱们晚睡,头晕,睡眠质量差,疲劳的人吃,咱们身体血瘀久了,势必气血也会亏虚,最后用玉灵膏把亏虚的气血补上来也是非常有必要的,很多人都说阿胶补血,那为啥不用阿胶呢? 阿胶属于动物皮类的补品,玉灵膏是植物补品,更容易被身体吸收,加上40多个小时的蒸制,特别平和,而阿胶主要是驴皮,属于补漏滋腻类型的,相对吸收要差一些,所以很多人吃完感觉胃里堵得难受。 但玉灵膏孕妇,儿童,以及感冒期间都要禁食,营养过剩的人也不需要吃,只适合咱们劳累过度,身体很虚,气血不足的人,特别是瘀堵久了的。 咱们自己没时间蒸或是嫌麻烦的朋友,我们也为大家筛选出了一款无添加的玉灵膏,放心吃,没有添加剂防腐剂,用的是广西桂圆肉,更平和,补养气血效果更好,不像是广东的桂圆,吃了容易上火。 ![]() 以及性价比非常高的五年林下参,野山参市面上已经很少了,价格昂贵,不适合咱们普通人,而林下参则非常合适。 配料只有这两种,再无其他添加,连糖也没有哦,不能吃甜食的朋友可以放心会,蒸制过程中不添加一滴水,每一口都是浓缩的营养,这款也是我全家一直在吃的,特别是劳累过的朋友,适当补一补,非常有必要。 ![]() 用到了传统三煎三熬的方式,最后文火浓缩,蒸出来的玉灵膏黑黑的,像黑漆一样。足足蒸了49个小时左右,久蒸过后,桂圆肉就不再是甘甜味道了,反而有一些酸涩发苦的味道,别嫌弃,就是这个味道,能帮我们把亏虚的气血给养回来。 |
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