方法很土，但“补气血”很快，女人坚持吃，气血足，手脚暖和 ...

随着天气逐渐转冷，很多姐妹是不是感觉手脚总是冰凉？脸色也有些暗沉、无光泽，看着没什么精神。其实，冬天手脚冰冷是很多女性常见的问题。这时候，我们就需要一些补气血的食物来帮忙啦！

大家常说“男不离韭，女不离藕”，而莲藕对女性来说可是大有益处。莲藕不仅营养丰富，还特别适合在冬天食用。它含有丰富的维生素C、膳食纤维和多种矿物质，能够为我们身体补充能量，还能让脸色变得红润起来。

今天就来聊聊莲藕的好处，并教大家几道美味又简单的莲藕食谱，让你在这个冬天也能气血充盈，手脚暖和。

一、莲藕的作用

在传统中医理论中，莲藕属于性凉味甘的食材，具有养阴生津、益血生肌、健脾开胃的作用。尤其是在寒冷的季节，常吃莲藕能帮助我们提升气色，改善身体的温暖度。

莲藕中富含膳食纤维，能够促进消化，加上丰富的维生素和矿物质，为肌肤提供天然的养分。对女性来说，适量食用莲藕还可以改善因寒冷而引起的皮肤干燥问题。冬季保持温暖、补充营养、提升气色，这些莲藕都能轻松胜任！

推荐食谱一：莲藕排骨汤

冬天喝一碗热气腾腾的汤，简直是件幸福的事。而莲藕排骨汤，就是一道营养丰富又暖身的经典滋补汤品。

食材准备：排骨、莲藕、玉米、胡萝卜

做法：

1、排骨冷水下锅焯水，去除杂质。锅内加少许油，放入姜片和葱段，爆香后倒入排骨翻炒至微微发软，再倒入足量开水，煮沸。

2、将处理好的莲藕切片，与玉米段和胡萝卜片一同放入锅中。大火煮开后转小火，焖煮30分钟，让汤品的味道更加浓郁。

3、煮好后，加入适量的盐调味，最后撒上葱花增色，莲藕排骨汤就做好啦！

推荐食谱二：莲藕炒肉

食材准备：瘦肉、莲藕、胡萝卜丝

做法：

1、将瘦肉切丁，加入一勺生抽、半勺淀粉和少许油，抓匀腌制15分钟，让瘦肉入味。

2、莲藕切薄片，用水焯一下后捞出备用。

3、锅中热油，将腌好的瘦肉倒入锅中煸炒至熟。

4、倒入焯水后的莲藕片和胡萝卜丝，加入少量水，翻炒均匀，煮至熟透。

5、最后加入一勺生抽和少许盐调味，翻炒均匀即可出锅。

注意事项

1、莲藕虽好，但也要注意适量食用，尤其是在寒冷的冬季，尽量避免生食，以熟食为主，这样更利于身体的吸收。

2、选择莲藕时，建议优先选择新鲜、结实的藕，表面光滑无损坏为佳。

3、粉藕更适合煲汤，脆藕则更适合炒食和凉拌，买的时候注意区分哦。

总的来说，冬天多吃莲藕真是“土方法”，但确实有效。莲藕不仅能让手脚温暖，还能让气色红润，是我们冬季餐桌上不可或缺的好伙伴。姐妹们不妨多尝试这两种莲藕的做法，用最简单的方式来提升自己的气色和温暖度。记得在这个冬天坚持食用莲藕，享受暖暖的滋补时光！