| 胡椒价格上涨的趋势还能持续多久？未来还有哪些机会？ 中香网 2024-11-27 18:05 上海 摘要 • 帮你速读文章内容 越南胡椒行业面临天气、病虫害等挑战，种植面积或减少，但年终节日需求增长带来复苏潜力。出口强劲反弹，预计到2024年达13亿美元，但部分产区产量下降。市场需应对法规壁垒，企业和农民需制定适应性解决方案。 摘要由作者通过智能技术生成 有用 在公私合作小组（PPP）年会上，关于越南胡椒和香料可持续发展的信息显示，越南的胡椒行业正面临诸多挑战。 目前，越南拥有超过115000公顷的胡椒和香料种植面积，主要集中在中南部海岸和中部高地。然而，据预测，不久的将来该种植面积可能会减少到110000公顷。这主要归因于天气、病虫害的影响以及其他农产品价格的上涨，使许多农民转向种植其他作物。 尽管面临困难，由于年终节日期间需求的增长，胡椒市场仍被认为有复苏的潜力。越南胡椒出口在经历10年的挑战后正强劲反弹，预计到2024年将达到创纪录的13亿美元。未来几个月，该国将迎来新一轮的收获季，预计产量约为170000吨。 然而，一些主要产区如平福、巴地-头顿和多乐，可能由于多种因素面临产量下降的风险。在平福，胡椒种植面积显著减少。根据省统计厅数据，与2023年同期相比，胡椒种植面积减少709公顷，目前仅为约12878公顷。预计产量为22616吨，比去年减少874吨。其主要原因包括胡椒价格低迷导致投入减少、胡椒园发展不佳及流行病的侵袭。一些家庭已经转而种植果树或其他农作物。 在巴地-头顿和多乐，不利天气进一步影响了胡椒生产。巴地-头顿的许多胡椒园因恶劣天气而出现落花，结果率降低，作物损失风险加剧。虽然胡椒价格有所上涨，但预计产量仍将低于去年。 此外，市场拓展也面临障碍。印度和中国等主要市场的进口需求缩减，同时，越南胡椒和香料产品需要应对更加严格的法规、标准和技术壁垒。 越南胡椒和香料协会（VPSA）主席Hoang Thi Lien女士指出，尽管面临挑战，农民在行业中的核心作用仍然至关重要。农民正逐步接受益生菌的应用，并实施更多可持续发展措施。同时，不断上涨的胡椒价格也促使农民加强对胡椒园的关注和管理。由于其他竞争作物的价格可观，农民未如往年般大规模扩大胡椒种植面积，这在一定程度上稳定了市场。 尽管2024年胡椒价格大幅上涨，但其波动性仍然显著。全球地缘政治冲突对贸易产生了深远影响。对美国、欧洲和中东的出口增长显著，但印度市场，尤其是中国市场，却出现了大幅下滑。预计到2025年，中国市场的需求将有所恢复。 面对这些挑战，企业和农民需要制定适应性的解决方案，例如提升产品质量、实现市场多元化以及寻找战略合作伙伴以共克时艰。 尽管困难重重，由于年终节日的高需求，胡椒市场仍被认为有复苏的可能性。专家预测，越南胡椒的收获时间可能延后一个月，这将放缓供应速度，为价格上涨提供机会。 在越南国内市场，由于胡椒价格较高，资金流动目前集中于咖啡市场，迫使许多贸易商抛售胡椒以筹集资金。然而，这种情况可能仅是短期现象。随着节日期间消费需求的增长，预计越南国内外胡椒市场将迅速恢复。越南胡椒出口的全球领先地位，依然为行业复苏提供了坚实支撑。 （2024年11月27日 汇率：1美元≈7.25人民币 更新时间为：UTC 9:29） 中香网致力于为香料行业提供一个全面、便捷的信息交流平台。无论是对香料种植户、贸易商还是采购商，我们都提供最新的市场行情、价格走势和行业资讯。通过中香网，您可以及时获取来自各大产地的供需信息，助力您在复杂多变的市场环境中做出明智决策。我们的智能名片功能更是为您建立了一个高效的网络，方便您与行业内的其他专业人士进行沟通与合作。 加入中香网，您不仅能够掌握市场动态，还能通过平台的资源共享和社群互动，拓展您的商业机会。我们相信，随着您在中香网的参与，您将能获取更多行业资源，实现更高的经济效益。让我们携手共进，共同推动香料行业的发展与繁荣！ #宋佳剑客文散春# |
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