10年早教经验的她,跨界帮农庄卖苹果:自采10斤,玩1天,289元/人,厉害! ...

2016-10-13 10:19| 发布者: admin| 查看: 187| 评论: 0

摘要: 一首小苹果,红遍大江南北,咬下一口,清脆香甜,但对于果园农夫来讲,喜忧掺半,红彤彤的苹果,经过多渠道的流通,高价值的回报全部让经销商赚走了,所以,果园经营必须转变形式,改变现状,对于跨界的她来讲,好产 ...

一首小苹果,红遍大江南北,

咬下一口,清脆香甜,


但对于果园农夫来讲,喜忧掺半,

红彤彤的苹果,经过多渠道的流通,

高价值的回报全部让经销商赚走了,


所以,果园经营必须转变形式,改变现状,

对于跨界的她来讲,好产品就应该有个好市场,


今天,小探马就给大家分享一个基于苹果采摘的亲子旅游产品设计。



1

市场定位

她是童悦自然的创始人,研究儿童心理学10多年,是童悦自然的创始人,中科院心理所,儿童心理专业。2003年开始从事早教工作,历任中国关心下一代工作委员会事业发展中心早教部主任,国家计生委早教项目部主任。2010年辞职开始进入商业儿童教育机构,2014年5月创建“童悦自然”,服务于3-12岁的孩子家庭,致力于将亲子教育融入亲子活动及旅行中,开创新的亲子教育载体。对于她来讲,无论什么场景,都可以设计一个完美的亲子教育体验和旅行。她就是庄主帮10月15-18日亲子4班的分享嘉宾孙颖。



2

产品设计

金秋收获季,大部分有苹果的农庄都会做采摘节,“采摘”一词提升了苹果的产品附加值,有的农庄会在衍生品上下功夫,也有的会在餐饮和住宿上下功夫,更有的会在礼品包装上下功夫,而孙老师合作的这个农场,通过孙老师团队的资源和优化,诠释了一个不同于以往你所见到的任何一个农场的“采摘”,这也是把亲子教育、亲子旅行同农业深入结合的一个典型。


引子:对于爱吃苹果的小朋友来讲,好吃的苹果怎么来?从果园到餐桌,苹果们经历过什么?怎样把又红又大的苹果卖个好价钱呢?这貌似把这一堆问题堆给3-12岁的小朋友,看似有点难,但这正是亲子教育产品设计的核心。附带的也是“亲子+教育+农业”跨界合作的价值商机。

 

|出彩:苹果的财商体验课+小经纪人|

出彩①:

体验卖产品:孩子们将把苹果当作商品,寻找客户,实打实地销售!


出彩②:

体验算账:孩子们将自己决定”进货量“,估算“成本”和“利润”,


出彩③:

体验做广告:孩子们将在农场撰写文案、盘点订单,提交“报告”…


这样的体验对于孩子们来讲,是既期待又胆怯,感觉做不好,但又特别想挑战,不仅可以获得一项技能,而且还可以让孩子们明白农民伯伯有多不容易。

 

|先有趣,再有价值|

 

活动现场,先让到达场地的家庭先相互熟悉,介绍活动日程,既然是奔着苹果而来,不能让孩子们失望,先让孩子们窃喜,来一个甜脆美味的有机大苹果尝一尝。

接下来是正题,持续1个半小时的小果农+经纪人+真正的销售之旅拉开战幕。

苹果很甜,不过怎样才能卖出去呢?让孩子们发挥想象力,制定促销计划吧。既可以拍摄苹果的时尚大片儿,也可以撰写走心的广告,还可以讲述一段美好的故事……让孩子们天马行空的策划吧!

看到这样的场景,对于参与的父母来讲,便是满满的知足感。对于孩子们来讲,可以运用所学的知识解决真实生活中的经济问题,同时锻炼与陌生的同伴共同思考、讨论并制定切实的方案的能力,同时还可以得到当众表达的锻炼的机会,被挑战、被鼓励、被认可的真实感受!

在这场活动中,孙老师负责活动策划,农家院负责提供场地和优质的产品。


|除此之外,还有配套|

首先得解决适合一天活动中必须的午餐问题,当然是农场自制的农家饭了,这才叫特色。对于做农场来讲,能把这个做到极致,就等着顾客来光临了。

然后是饭后的小憩和轻松时刻,细心一看,这不是所有农庄现在的标配吗?即便如此,许多农庄免费进园还没人呢?


 |把“采摘”,变“进货”|

对于参与的家庭来讲,采摘和进货都是同一个体验。就是之前分组制定方案,小朋友们制定的进货量。但是家长同孩子们一起“进货”,估计还是头回。这个时候,活动中最嗨皮的一件事情莫过于此。感觉有满满的成就感又充满乐趣,这也就是有趣和有价值的双重体现,怎么样?孙老师团队他们的产品设计精华看出门道了吗?


3

产品定价

要说在北京,一大一小300以内的活动简直是一串串的,但这个基于苹果主题的活动定价却是按照每人来收取,289元一人,大小同价。费用包含:10斤免费苹果采摘、特色农家午餐、专业带队讲师、农产品品尝、保险、纪念护照、学习资料等。费用不含:往返交通、超出部分苹果采摘、个人其他消费。

大部分农场主会觉得这个定价过高,但是对于消费家庭来讲,这是带给孩子的一项技能,孩子就是一张白纸,画什么就是什么?更多的传递的还是遵守规则的同时保留孩子的天性以及活动参与的趣味性。所以软件、硬件都得有。今后不再是单打独斗的时代,需要联合,需要做出你拿手的主题,一个区域相互联合,然后再与像童悦自然这样的教育机构合作,而不是一味的模仿和打压,对于孙老师而言,她明白她的活动需要什么样的农场来实现。社会规则教育+儿童技能掌握+儿童环保意识培养这些都是农庄做亲子可以参考的方向。


然而马上就要进入冬季了,农庄会打破传统现状,顺利迎来冬季收益红利吗?应庄主帮许多农场主邀请,孙老师也把这个课题纳入10月15-18日亲子4班的课程分享中。可以说这次参加学习的小伙伴们有福了。 

 

|小探马说| 

不同的格局和市场定位,与农庄的收益成正比,也许这个农庄在没有合作亲子项目前,也脱离不了农庄“老三样”的经营格局,农产品价格也没法实现成倍增长,再植入亲子项目后,才能甩开同类农庄一大段距离。而且还是长期的战略合作,农业与亲子与教育结合,真是农庄经营转型的一个完美纽带。



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