【荐读】5大夏季时令水果，你会挑选吗

功能：

含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、微量元素和多种维生素，有清热解暑、解烦渴、利小便、解酒毒等功效。果皮又可腌渍、制蜜饯。西瓜皮还能入药，用来治疗肾炎水肿、肝病黄疸、糖尿病。

挑选：

1，看瓜皮：花皮瓜类，要纹路清楚，深淡分明，西瓜纹路整齐就是好瓜

2，看瓜藤：瓜藤若是直直的一条线，就不要，但若是卷曲圈起来的，就很甜

3，看瓜脐：瓜脐越小越好，相反的，瓜脐越大皮越厚，越难吃。瓜脐窄小紧缩，代表施肥管理与果实发育良好，甜度与口感较佳

4，摸瓜皮：用手指摸瓜皮，感觉瓜皮滑而硬则为好瓜，瓜皮粘或发软为次瓜

功能：

味甘酸性平，入肝、大肠经，具有养阴生津、润肠通便、平喘的功效，主治胃阴不足、口中干渴、肠道燥热、大便干结难解。

挑选：

好的桃子果体大，形状端正，外皮无伤、无虫蛀斑;果色鲜亮，成熟时果皮多为黄白色，顶端和向阳面现微红。

功能：

可以排毒解毒、抗衰老、养颜补血、降血脂，应季而生，能够帮助我们防备和解决湿热带来的不少问题。火龙果是夏季减肥的首选水果，它不仅能清热去火，对防治便秘也非常有效。

挑选：

拿起几个比较一番，挑最重的火龙果，这样的果实汁多、果肉饱满，非常好吃。挑火龙果要选胖乎乎的、短一些的，不要选瘦而长的，那样的一般不甜，而且水分较少不好吃。

功能：

含丰富的葡萄糖、蔗糖，总糖量在70%以上，列居多种水果的首位，具有补充能量、增加营养的作用。对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症。含丰富的维生素c和蛋白质，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。

挑选：

1，看形状：顶部圆弧形的“妈妈说过哦，荔枝的两个肩膀耸起来，蒂窝下去深一些”这种荔枝肉厚核小，还很甜。

2，看颜色：有蒂的那头红色，尾部稍青白色，红白相间的荔枝新鲜，是自然熟，不是用催熟剂催熟的。

3，摸一模：感觉很扎手，刺比较尖；稍用一点力捏呢，感觉果肉结实，不是那种软软的，这种荔枝才好吃。

功能：

每百克樱桃中含铁量达5.9毫克，有促进血红蛋白再生的作用，适合老人、小孩以及女性吃，可改善贫血。除了生吃还可以用来泡酒，有很高的药用价值，对缓解风湿引起的腰腿疼痛等有一定作用。

挑选：

个头大的一般皮厚；颜色深的一般较甜，颜色浅的一般发酸，这就是由于花青素形成的原因；同一种樱桃，颜色深的一定熟得更透，不管是暗红还是鲜红，味道也相对更甜美。