吃货注意啦！
下面这些东西致癌！千万别再吃了！
你可能会知道烧烤隔夜菜都会致癌
嗯，可是你还是都在吃
▼
你可能还记得
前段时间刷屏朋友圈的2元一根的烤肠吧~
嗯，它是超级致癌的！小孩子千万别再吃了！
▼
你也许知道，喝酒和吸二手烟也是致癌的！
嗯，知道，我天天吸烟喝酒还是没死！
▼
但是你不知道酱油、可乐也致癌吧！
啊！赶紧看看吧！
▼
近日，国家食药监总局发布了官方版的“致癌物”完整清单。清单总共分为一至四类，除了讨论咱们吃的隔夜菜和咸鱼是一类致癌物之外，常吃的酱油和可乐也是致癌物！
酱油是二类致癌物
炒菜时加的调料，家家户户都有很多：味精、鸡精、盐、酱油、醋......，但有一种调料，真的会导致家里人得癌症！这种调料就是酱油！
近来，一家三口就因为吃了这种调料，患上肝癌！
▼
一家三口都患上了肝癌，一个孩子已经病逝，另一个孩子命悬一线，即将离开！更恐怖的是，接触妹也经常吃啊！
看了视频，接触妹把文中的重点揪出来了，我们一起来总结一下！
如何判断酱油的优劣？
安全的，粮食酿造酱油：GB18186。
勾兑酱油：SB10338，用盐、水和焦糖色素合成的。
嗅气味
合格酱油：应无卤气，有宜人的豉香，较浓的酱香及酯香，酱香浓郁。
假冒、劣质酱油：常有焦苦味、糖稀味，或香气不纯，或无香味。
看颜色
优质：颜色偏红、有光泽
劣质：颜色很深，像墨水一样。
看挂壁
优质：有挂壁
劣质：不挂壁
看标签
优质：有蓝色标记。如下图中黑线框起的部分！
看完了赶紧跑去厨房看看你家酱油瓶吧！除了酱油和可乐是致癌物，这次权威公布的完整清单就在下面！大家赶紧看看收藏好，然后扩散给家人朋友们！
一类致癌物
-食物类-
| 确定时间 | 主要成分 | 常见食物 |
|---|---|---|
| 2012 | 黄曲霉毒素 | 发霉的花生，自榨花生油等 |
| 2012 | 亚硝酸胺类化合物 | 中国式咸鱼 |
| 2012 | 苯并芘 | 烤肉 |
| 2012 | 乙醇 | 酒 |
| 2012 | 槟榔素 | 槟榔 |
| 2012 | 亚硝酸盐 | 隔夜菜 |
| 2012 | 砷及无机砷化合物 | 雄黄酒，含砷的饮用水 |
| 2012 | 华支睾吸 | 未煮熟的螺类、鱼类 |
| 2012 | 镉及镉化合物 | 被镉污染的水和食物，如“镉大米” |
| 2012 | 马兜铃酸 | 包含马兜铃酸的中药 |
-日常接触类-
| 确定时间 | 主要成分 | 主要来源 |
|---|---|---|
| 2012 | 甲醛 | 新装修的家具、福尔马林 |
| 2012 | 二手烟 | 吸入二手烟气体 |
| 2012 | 紫外线 | 紫外线放射日光浴设备 |
| 2012 | 氡 | 天然大理石 |
| 2012 | 煤的气化 | 二氧化碳、二氧化硫等 |
| 2012 | 烟尘 | 发现于烟囱清洁工的职业暴露 |
| 2012 | 皮革尘埃 | 制造修理鞋子和靴子 |
| 2016 | 空气污染 | 室外空气污染 |
| 2012 | X辐射 | X光 |
二类致癌物是指导致人类癌症的证据不明确的物质，简单说就是，有致癌的可能性但是也不一定致癌！
二类致癌物
| 确定时间 | 成分 | 主要来源 |
|---|---|---|
| 1987 | 丙烯酰胺 | 薯条、薯片、油条等高温处理的食物 |
| 1987 | 黄樟素 | 发霉的生姜 |
| 1993 | 黄曲霉毒素M1 | 常见于饲料被霉菌污染的牛所产的牛奶 |
| 1993 | 4-甲基咪唑 | 常见于酱油、可乐 |
| 2013 | 沥青 | 暴露于氧化沥青及其在屋顶过程中的排放 |
| 2006 | 铅 | 含铅汽油造成的城市铅污染 |
| 2014 | 少量芳烃族化合物 | 汽油 |
三类致癌物
三类致癌物品导致动物和人致癌的证据都不明确，其实这一类导致癌症的可能性非常小。
主要代表：
苏丹红、印刷油墨、次氯酸盐、汞及汞有机化合物、聚丙烯、聚乙烯、聚氯乙烯、玻璃纤维、茶叶、茶碱、糖精、静态磁场、维生素K、胆固醇、灭草隆等。
特别提示
不要以为只要是一类致癌物就都厉害，致癌物的分级只是看致癌证据是否充分，而不是看它导致癌症的能力强不强。
专家建议：
有的致癌物要尽量避免，如烟酒致癌；
有的致癌物要权衡利弊，都知道X光是致癌因素，但是生病了也得照；
有的致癌物需要控制，比如烧烤，吃一点没事，只要不是长期大量吃就行。
很多时候都觉得灾难是降临在别人身上的，每天看的都是别人的故事，你永远不知道明天和意外究竟谁先来？
人生这么短，咱们的目标不就是，
做一个随便吃不长胖
还健康的小仙女儿吗！
来源：重庆全接触
