近日,华中科技大学/沈阳药科大学结构药理学与药物化学实验室在农林科学领域的Top期刊《Journal of Agricultural and Food Chemistry》上发表了题为“Chemical components of the fruits of Morus nigraLinn.: methyl caffeate as a potential anti-cancer agent by targeting 3-phosphoglycerate dehydrogenase”的研究性文章。该文章对黑桑的果实进行了研究,分离得到20个化合物,包括2个新化合物moranigrineA和morusamine,所有分离得到的化合物直接靶向PHGDH,具有抑制癌症的作用
黑桑(Morus nigra Linn.)为桑科(Moraceae)桑属(Morus)重要的药用植物之一,主要分布于新疆地区。黑桑果实既可入药,又可入食。黑桑葚性微寒,味甘酸,入肝、肾、心经,为养心益智、滋补强壮佳果。具有生津止渴,润肠燥,补血滋阴等功效,适于肝肾阴血不足及津亏消渴,肠燥等症。常食黑桑葚可以明目,缓解眼睛疲劳干涩的症状。黑桑葚富含多种活性物质,包括黄酮,生物碱,多酚和苯并呋喃类化合物。现代药理学研究表明,黑桑具有抗肿瘤、抗氧化、抗炎、抗病毒、降压和降糖等作用。