浙江桐庐成为无癌村的秘密法宝竟然是它

作者：广东省药学会 广州医科大学附属第五医院药学部 梁志明

来自央视《中国医药》节目报道：浙江桐庐无癌村二三十年里居然没有一个村民罹患癌症！到底是什么让这个平平无奇的乡村成为传说中的无癌村呢，中国中医科学院脾胃病专家魏玮前往这个乡村一探究竟，寻找远离癌症的秘密法宝，发现这个乡村的村民有一个普遍的现象，那就是村民很善用黄芪这一味简单而具有神奇功效的中药。

“黄耆”为古代书写法，现代简写为“黄芪”。

明代李时珍在《本草纲目》释名谓：“耆，长也。黄耆色黄，为补药之长，故名。”

清代张锡纯在《医学衷中参西录》中称：“其补气之功最优，故推为补药之长，而名之曰耆也。”

我们来看一下黄芪到底具有何种功效，竟有如此神奇的效果。

功效

在《中华人民共和国药典》2020版一部中记载：“黄芪性平，味甘，归肺、脾经，其功能补气生阳，固表止汗，利尿消肿，生津养血，行滞通痹，托毒排脓，敛疮生肌。主要用于气虚乏力，食少便溏，中气下陷，久泻脱肛，便血崩漏，表虚自汗，气虚水肿等症状。”

黄芪药性温和，味道微微甘甜，其最重要的功效就是补气。

成分

黄芪的成分相对比较复杂，目前研究发现有效成分黄芪皂苷、黄芪多糖、黄酮类等具有抗肿瘤作用。黄芪主要通过以下机制来发挥抗肿瘤效果。

中医学认为：肿瘤是机体正气虚弱而后邪气踞之所致。黄芪通过激活免疫细胞，提高免疫细胞的活性，增强机体免疫力从而发挥抗肿瘤作用。所谓：“正气足，邪不可干”。

西医学认为：肿瘤的出现或者细胞的异常增殖是肿瘤发生的重要因素。黄芪可以抑制肿瘤细胞的生长增殖速度、诱导肿瘤细胞凋亡、抑制肿瘤细胞的转移和侵袭。

食疗药膳

黄芪在我们日常饮食中也是一味常用的汤底料，民间流传一句顺口溜：常喝黄芪汤，防病保健康！平常我们可以用黄芪来泡水或者煲汤喝，这就是浙江桐庐村被誉为无癌村的秘密法宝！

黄芪泡水

阳春三月，春光明媚的季节里来一碗黄芪鸡爪汤，胶质满满，美味营养，补中益气，美容养颜！

审稿专家：广州医科大学附属第五医院药学部 李咏梅主任

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