每天认识一味中药——黄芪

说到补气血，很多人第一个想到的就是黄芪。黄芪，又称黄药子、黄岑，是一种常用的中药材，在我国有着非常悠久的历史，现代医学也证明了黄芪有诸多药理作用。

黄芪对免疫系统，延缓衰老，物质代谢，心血管系统都有一定的作用，还也可以用来治疗疲劳、气虚、脾虚等症状，黄芪还可以补气、补血、益肾等。

1.提高免疫力

黄芪可以增强人体免疫力，促进白细胞的生成，提高机体抵抗疾病的能力。

2.抗疲劳

黄芪具有抗疲劳的功效，可以缓解疲劳感和精神不振。

3.保肝护肝

黄芪可以促进肝脏细胞的再生，减轻肝脏受损程度。

4.抗氧化

黄芪富含黄酮类化合物，具有很强的抗氧化作用，可以保护细胞不受自由基的损害。

5.调节血糖

黄芪可以促进胰岛素的分泌，提高细胞对葡萄糖的摄取能力，从而起到调节血糖的作用。

6.缓解过敏

黄芪还具有缓解过敏的作用，可以减轻过敏症状。

1. 煎汤：将黄芪加入水中，煮沸后改为小火慢煎30分钟至1小时，可以制成黄芪汤。可以根据需要添加其他药材一起煮汤。

2. 泡水：将黄芪用开水冲泡，可以制成黄芪茶。一般建议每次使用黄芪3-9克，泡水时间不宜过长。

3. 炖煮：将黄芪加入炖肉或煲汤中，可以提高菜品的营养价值。

黄芪养生食疗菜谱：

黄芪炖鸡：将黄芪、鸡肉、枸杞等材料一起放入炖盅中，加水慢慢炖煮，可以增强体质、补充营养。

黄芪炖猪蹄：将黄芪、猪蹄、枸杞等材料一起放入炖盅中，加水慢慢炖煮，可以滋补养颜、补益脾肺。

黄芪是一种常用的中药材，但并非适用于所有人。以下是黄芪的一些禁忌症：1. 脾胃虚寒者禁用

黄芪具有温补作用，对于脾胃虚寒者来说可能会加重病情。

1. 阳虚火旺者慎用

黄芪可以补气，但也有可能导致体内阳气过盛，使得症状加重。

2. 高血压患者忌用

黄芪可以增强血管的弹性，但也有可能会导致血压升高，因此高血压患者应该避免使用黄芪。

3. 感冒发热者慎用

黄芪具有温补作用，因此在感冒发热期间使用可能会使病情加重。

4. 孕妇忌用

黄芪可以刺激子宫收缩，因此孕妇应该避免使用黄芪。