| 山茱萸古称“肉枣”，是中医常用的一种滋补肝肾的药材，南北朝时期的医著已经记载此物能“壮元气，秘精。” 而清代的医著《医学衷中参西录》中更指出山茱萸“大能收敛元气，振作精神，固涩滑脱”，现代中医对该药材的应用则更加广泛。 日常想运用山茱萸调理肝肾，可将其制成药膳，这方面明代的《遵生八笺》中记载过，可取“（山茱萸）采去皮，捣研为泥粉，每用一盏，入蜜二匙，同炒令凝，揉同粥搅食。” 现代中医将此药膳简化成一道山萸肉粥，做法如下：选20g果肥肉厚的山茱萸，去果核后放入锅中，再加100g粳米一同煮粥，粥将熟时放10g冰糖调味就可以了。 这道山萸肉粥有补肾益肝、敛汗涩精的效果，适合调理肝肾不足引起的腰酸膝痛、耳鸣眩晕、尿频遗尿、遗精阳痿等症状 |
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