寒露后，洋葱与此物一起煮，清热解毒，降血压，血管健康人长寿
说起糖尿病，不得不说的就是饮食。糖尿病被称为“吃出来的富贵病”，有种成也萧何败萧何的感觉。一旦患上糖尿病，对饮食的要求是非常苛刻的，如果想保持血糖在正产范围内，那么就要严格把控饮食选择食物。
洋葱是一种很普及的家庭食用蔬菜，由于本身的杀菌抑菌能力较强，因而极少患病虫害，是一种比较洁净无污染的绿色食物。在欧美国家，洋葱被誉为“蔬菜皇后”。
洋葱不仅营养丰富，还有多种功效:提高免疫力、降血压、降血糖、防癌、补钙、预防哮喘、治疗感冒和痛风等。但其中效果最明显的当属降血糖，那么洋葱怎么吃才能把降血糖的功效发挥到最大呢?下面跟小编一起来看看。
洋葱降糖功效
中医学认为，洋葱味辛、性温，入心、脾、胃经，具有发散风寒、温中通阳、消食化肉、提神健体、散瘀解毒的功效。
其，洋葱是目前所知唯一含有前列腺素A的蔬菜，具有扩张血管、降低血黏度、增加冠状动脉血流量、降低和预防血栓形成等作用。
洋葱中含有与降血糖药甲苯磺丁脲相似的有机物，并能在人体内生成具有强力利尿作用的皮苦素，是糖尿病患者的食疗佳品。糖尿病患者每餐食用洋葱25~50克，能起到较好的降低血糖和利尿作用。
专家推荐对症食疗良方
豆芽拌洋葱
材料:洋葱500克，绿豆芽200克。
调料:盐、辣椒面、花椒粉各适量。
做法:1.绿豆芽用水洗净，捞出沥净水分;洋葱洗净，切块备用。
将洋葱块与绿豆芽一起用沸水焯一下，然后用凉水泡凉，沥净水分，最后加入辣椒面、花椒粉、盐拌匀即可。
功效解析
洋葱有明显的降血糖作用，但烹调时间不宜太长，否则降糖成分就会损失。
因此对糖尿病患者而言，拌食或生食更佳。
不管是绿豆芽还是黄豆芽，都具有热量低、纤维素丰富的特点，食用后有助于糖尿病患者控制餐后血糖上升。
此外，豆芽中还含有大量的抗酸性物质，具有很好的防老化功能，能起到有效的排毒作用。
洋葱和豆芽是两种营养价值极高的食物，是蔬菜中的佼佼者，两者搭配降血糖的功效更加，适量食用这两种蔬菜可以极好的预防心血管疾病，同时还能增强新陈代谢、预防骨质疏松等。
你喜欢吃洋葱吗?
发表于 2018-10-11 18:02:13
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