一丛丛铁皮石斛附在树干上，长出青青的叶子、壮壮的茎干，以及一朵朵漂亮的石斛花。昨日，来到高家镇红日家庭农场，记者在一片茂密的樟树林里看到，树干上“爬”满了一丛丛“茁壮”的铁皮石斛。
铁皮石斛生长于岩石缝隙间，对于种植环境比较挑剔，通常栽培是利用碎石基质作为仿野生生态环境。2014年3月，红日家庭农场主周卸才引进铁皮石斛原生态活树附生栽培技术，利用农场良好的生态环境，在35亩樟树上种上了两年生的驯化苗。
“该技术已最大限度接近铁皮石斛的野生环境，产品养分含量高，无农药残留，食用安全放心。”区林业局工作人员介绍，该技术的要点是：选择周边空气环境好的乔木林，通过建造林内微幕喷嘀灌系统，控制林下的光照强度，营造一个适合铁皮石斛生长的原生态环境，将幼苗捆绑在树干上任其自然生长，禁止使用农药化肥，减少铁皮石斛与土壤的接触，避免各类细菌的侵害。
为了种植品质更佳的铁皮石斛，树上的石斛从幼苗开始就经历“风吹雨打”。原先，买回来的组培苗需要种在保温炼苗室内，保证顺利长成驯化苗。而周卸才却将炼苗室的保温设施拆除，只留下遮阳网，让驯化苗在自然环境中成长，驯化苗被移植到树上后，让它们吹吹风、淋淋雨，就像在野生环境里生长一样。
“自然环境下如何防虫？”周卸才指着装在樟树林四周的太阳能诱虫灯和黄板告诉记者，除了使用物理方法防虫，农场定期向石斛喷洒一种浸出液，“菜籽饼和茶枯饼按照一定比例经过发酵过滤后得到浸出液，喷洒在石斛上会散发出一种特殊气味，虫子不敢靠近。”记者发现一些石斛枝条上结上了蜘蛛网，“蜘蛛也能消灭不少害虫。”周卸才笑着介绍，农场里树木茂密，还生活着许多鸟类，它们都是消灭害虫的能手。
原生态活树附生栽培的铁皮石斛在温度低于15℃或者高于35℃时便进入休眠期，与大棚栽培相比，树上种植的石斛生长期更长，而产量更低，但仿野生环境成长的铁皮石斛多糖和石斛碱含量都比较高，营养价值更高，“这些石斛去年底已进入采摘期，但3年以上的石斛口感最佳、品质最好。”为了保证品质，周卸才准备10月份以后开始正式采摘。
去年11月份，周卸才的铁皮石斛通过了有机转换产品认证。品质好，销路不愁。虽然10月份才正式开始采摘，但这段时间，上海、杭州、江西等地的客人已慕名来到农场，提早品尝口感颇佳的鲜条，每斤价格高达2000元，客人们表示，10月份还要再来。
今年，周卸才又到湖南镇白坞口村流转了80亩林地，在板栗树上种铁皮石斛。“乌溪江的水、土壤、空气都非常适宜种铁皮石斛。”周卸才介绍，月初在板栗树上移植了6万多丛两年生驯化苗，进入采摘期后，每年能采摘1000―2000斤鲜条，稳产期每年能采摘3000―4000斤，亩产值在10万元以上。金露茜
生态环境也是生产力
大棚铁皮石斛500元一斤，红日家庭农场会“爬树”的铁皮石斛每斤2000元不愁销，靠的是农场依托良好的生态环境，坚持原生态种植，让石斛经历自然环境的磨练，汲取天地之精华，产出高品质的有机铁皮石斛。
红日家庭农场的实践，再次证明良好的生态环境也是一种生产力。时下，保持自然味道的农产品深受消费者青睐，衢江山好水好空气好，广大种植户要充分利用好这些生态优势，采用原生态种植，不断提升农产品品质，打响全国知名放心农产品品牌，让衢江的放心农产品雄赳赳气昂昂走向市场。
发表于 2018-10-26 15:34:04
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