买纯粮白酒，标签不能出现这5个数字

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买纯粮白酒，标签不能出现这5个数字，不是酒精酒就是勾兑酒


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昨天23:42





买纯粮白酒，标签不能出现这5个数字，不是酒精酒就是勾兑酒。大家好，我是琦哥说美食，祝大家开心每一天。
日常生活中，在饭店聚会时，在家招待客人吃饭时，少不了酒水助兴。很多朋友喜欢喝点白酒，家里也会常备几瓶。过春节时，去长辈家或者亲朋好友家，很多人会买2瓶上档次的好酒，作为礼物送人。虽然很多人喝白酒，但不会挑选白酒。购买白酒的时候，很容易买到酒精香精酒和勾兑酒。自己喝还好，要是拿这种酒送人，那就不好了。所以学习如何购买到粮食酒的方法，还有有必要的，下面一起来看看吧。


超市里卖的白酒可以分成两大类，一种是用粮食（高粱、玉米、大豆、绿豆）等为原料，经过固态发酵法酿制成的纯粮食酒；另一种是用食用酒精加上食用香精勾兑出来的酒精勾兑酒。纯粮酒中的锰、铅含量低，对人体没有有害成分。但勾兑酒中有很多对人体有害的物质，所以喝白酒尽量以粮食酒为主。
一、酒精酒
采用的原料是食用酒精、食用香精、水勾兑而成，采用液态发酵法酿造。这种酒精酒工艺简单，酒中杂醇多，酸脂也不平衡，常喝对身体有害。


这种酒很好识别，只要看清酒瓶标签上，在国家推荐标准一栏，有GB/T20821字样，记住20821这五个数字，一定是酒精酒，不宜选购。
二、勾兑酒
采用的原料是酒精酒、粮食酒、水，采用固液法酿造。这种勾兑白酒比酒精酒强一些，里面还有30%的粮食酒，其它原料则是食用酒精、食用香料。这种酒也不建议常喝，过多饮用的杂醇会堆积，导致上头，影响健康。


勾兑酒也要记住5个数字，跟酒精酒差一个数字，国家推荐标准一栏：GB/T20822，所以酒瓶标签有20822的就是勾兑酒，大家记住啦。
三、纯粮食酒
采用粮食加水酿造，配料表中只有粮食（高粱、玉米等），采用固态法酿造，经过一系列复杂的工艺生产，将酿造过程中对人体有害物质分离出来。


纯粮食酒的国家推荐标准是GB/T10781，记住10781也就是粮食酒的代表， 10781.1代表浓香型、10781.2代表清香型、10781.3代表米香型。
当然粮食酒的国家标准号有很多，下面列表给大家参考。但是酒精酒勾兑酒，只需要记住这5个数字20821（20822）即可，这是最简单的办法哦，希望对大家买白酒的时候有用哦。




介绍一款低价位优质的纯粮食酒——驴踢马二锅头，清香型GB/T10781.2白酒，作为北京二锅头2017年正式启动开发30元价位段“新一代超级单品”，耗时3年，直到其上市。其原料采用北方红高粱，采用老五甑发酵法，取其精华，确保酒体纯粮柔和，不上头。一斤装30元左右，纯粮好酒，价格实惠。


“驴踢马”典故出自公元13世纪金辽时期。成吉思汗统一蒙古后，派使臣向金国献酒，称其国酒可醉驴，而金国称他们的“金澜酒”非但不醉驴，反使驴踢马。为何驴踢马？就是不上头！金澜酒就是永丰牌北京二锅头的前身，是中华老字号之一。驴踢马也是大家在超市看到驴踢马二锅头，别错过哦，这才是真正的纯粮酒。


想买纯粮白酒，标签不能出现这5个数字，不是酒精酒就是勾兑酒。大家好，我是琦哥说美食，每天分享美食菜谱与烹调技巧，精挑细选价廉质优的食材，节省您的选购时间。如果你喜欢这篇文章，请帮忙点赞、评论、转发和收藏，对我来说是创作的动力噢。