过节在家呆着时间长了，看到美味的坚果，你会忍不住多吃的，那么食用坚果也要注意禁忌，食用过多不好，如果时间点不对也是白搭，接下来就看看食用禁忌表？
坚果家族的营养特长
1核桃最补脑
富含欧米伽3脂肪酸，多项国际研究表明，每日适量吃些核桃，有助于提高记忆力、减轻焦虑感、延缓大脑衰老、预防认知障碍症。
2腰果最入菜
过节吃坚果，记住坚果食用禁忌表，只留营养却不伤身
糖和淀粉含量较高，纤维较少，味道香甜、口感脆嫩，特别适合用于烹饪入菜，腰果鸡丁、腰果西芹、腰果虾仁等都是深受大众喜爱的菜肴。
3花生最平价
价格低廉，供应丰富，蛋白质、矿物质、维生素含量都很不错，可谓性价比最高的坚果。
4杏仁最全能
富含蛋白质、不饱和脂肪酸、B族维生素、维生素E,以及钙、镁、硒、磷、铁、膳食纤维等多种营养素，有调血压、降血脂、改善代谢、预防慢性病等多种健康功效。
5栗子最滋补
栗子味甘、性温，有补肾壮腰、健脾和胃、活血止血的功效，适合肾虚、腰膝酸软无力、筋骨疼痛等患者日常食用。
6开心果最护心
美国研究发现，开心果富含植物甾醇，能预防血脂异常和动脉粥样硬化，从而降低患心脑血管疾病的风险。
7松子最减肥
荷兰研究发现，松子中一种成分可促进人体分泌“缩胆囊素”,从而抑止食欲，达到减肥目的。
体重超标的人每天早餐前吃一把松子，可使一天饭量降低37%.
一张坚果“食用禁忌表”
每周应摄入50~70克的坚果，相当于每天摄入10克左右。生命君已经帮你换算好了
下表中单类坚果的日食用量，为推荐日摄入量上限。例如，每天吃2~3个核桃，就达到日均标准，再吃其他坚果就超标了。
核桃2~3个上火、腹泻的人少吃；不要去掉表面的褐色薄皮
腰果7个胆功能严重不良者、肠炎腹泻患者、肥胖及过敏者慎吃
花生 7个 消化功能不好、做过胆囊切除手术或有严重胆病的人少吃；有血栓风险的人去掉红衣；避免油炸食用
杏仁8个别买苦杏仁：有微毒、较小、表面上看呈红棕色，左右不对称，味微苦
栗子8个肥胖、血脂高的人、糖尿病病人、上火的人、发烧的人少吃；不买开口的炒栗子
开心果一大把约25个过敏者慎食；果仁暗黄色为漂白过的，不要购买
松子2把约40个脾虚、腹泻、多痰者少吃
发表于 2018-2-27 06:47:04
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